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2010-10-14
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跟同事一年一度的大闸蟹宴，今年安排了在海都；因为去年选择的地点服务极差，吃得不甚畅快，今年特别精挑细选一间口碑好的，结果不负众望，大家尽兴而归ｏ我们一行六人点了半席至专极品宴，菜式如下：蟹粉小笼包 （每人一只）- 蟹粉不算特别多但味道鲜甜；蜂巢蟹粉 - 新鲜炸起，热辣辣，好好味山珍佛跳墙 - 料多但个汤比较淡，未够入味；江苏大闸蟹 （每人两只）- 都几大只，侍应话约五两，糕都算多，而且好甜，谂起都想再食生拆新鲜蟹粉小笼包 - 蟹粉够揸匀成个包，都算几多，不过旧包本身念咗，所以口感一般；清蒸老虎斑 - 简直一流，好滑好鲜蚝皇柚皮花菇 - 最唔好食呢味，柚皮好咸，花菇普通；蒜香酱油鸡 - 食嘅时候个皮仲脆㗎原笼蒸腊味糙米饭 - 个人不大喜欢吃糙米，如果系糯米饭会开心啲；东海寿桃包 - 正常水准，不过已经好饱，食唔落；姜茶汤圆 - ｏｋ啦成晚啲侍应都跟得好贴，加茶换碟都好密，我地每个人食蟹速度都唔同，佢都可以边个食完第一只就即刻换第二只；食完成个餐之后仲主动换壶新茶俾我哋添，真系喜出望外咁好服务，都系免茶芥加一，埋单独$1590，平均每人都系$265，超值
我们一行六人点了半席至专极品宴，菜式如下：
蟹粉小笼包 （每人一只）- 蟹粉不算特别多但味道鲜甜；
蜂巢蟹粉 - 新鲜炸起，热辣辣，好好味
山珍佛跳墙 - 料多但个汤比较淡，未够入味；
江苏大闸蟹 （每人两只）- 都几大只，侍应话约五两，糕都算多，而且好甜，谂起都想再食
生拆新鲜蟹粉小笼包 - 蟹粉够揸匀成个包，都算几多，不过旧包本身念咗，所以口感一般；
清蒸老虎斑 - 简直一流，好滑好鲜
蚝皇柚皮花菇 - 最唔好食呢味，柚皮好咸，花菇普通；
蒜香酱油鸡 - 食嘅时候个皮仲脆㗎
原笼蒸腊味糙米饭 - 个人不大喜欢吃糙米，如果系糯米饭会开心啲；
东海寿桃包 - 正常水准，不过已经好饱，食唔落；
姜茶汤圆 - ｏｋ啦
成晚啲侍应都跟得好贴，加茶换碟都好密，我地每个人食蟹速度都唔同，佢都可以边个食完第一只就即刻换第二只；食完成个餐之后仲主动换壶新茶俾我哋添，真系喜出望外
咁好服务，都系免茶芥加一，埋单独$1590，平均每人都系$265，超值
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