Luxury (已結業)

朋友J小姐由英国回港探亲，说想尝试私房菜。在openrice搜寻了一轮，最后决定去佐敦区的Luxury。选择Luxury是因为地点就脚，口碑不错而且价钱公道。约在上星期三晚饭，早两天需通知餐厅你的选择。我俩都选了五道菜，主菜我选黑安格斯牛柳，朋友则选羊鞍。约了七时，但我们六点半已到。餐厅门口颇隐蔽，在柯士甸道旁楼梯上一条小巷子里。面积不太大，装修简洁，约可容纳三十人。先上面包，有4种，芝麻，洋葱，墨鱼汁和蕃茄，除牛油外，另有款自家调制千岛酱，味道酸酸的很醒胃。头盘是吞拿鱼tartar。最底下放了风干火腿，上面有块多士，再放上tuna tartar，侍应叮嘱说不要分开吃，把整件放进口一同吃。好，就试试，一咬下去年果然特别，绵密的吞拿鱼，加上脆脆多士，再配上火腿的咸香，不同味道同在口腔里跳跃，但又互相配合，好好味呀。之后上餐汤，我俩都要蕃茄蟹肉忌廉汤。很香浓蕃茄味，里头吃到丝丝蟹肉，很鲜甜。上主菜前有一道。是大虾墨鱼汁意大利粉。这里的墨鱼汁意大利粉较浓郁，有强烈海鲜味，面条不会煮得过腍或过硬，不错。主菜是慢烤黑安格斯法式牛柳。第一口感觉是很腍但又有浓浓的牛味。牛柳很厚身，通常这样厚的牛柳需