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2017-11-19
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收工约左朋左行荃湾波鞋开仓，谂住执下平货点知睇啱嘅款式无码，只能够空手而回。可惜。但返出去搭车时竟然见到呢度做紧优惠，＄１０蚊就有一只生蚝。谂都唔谂就拉左朋友入去。扫唔到鞋，扫返只蚝都好。就算餐厅位于大街旁，但对比近年上升嘅荃湾物价，晚餐价钱都系十分相宜。单食生蚝好似有啲斋，所以就同朋友各点左个SET。前菜餐汤都可以，蒜茸包够脆口而两款汤都够味，唔太咸。前菜之后，店员就送上生蚝了。因为朋友唔太好生蚝，所以得自己一个就点四只浅尝一下。爱尔兰生蚝。入口偏咸鲜同脆口，海水味同甘甜味都不重，属淡口款式。朋友攞左只食都话接受到几啱女仔口味。同埋唔会有太长蚝味留系口腔入面。法国水中花N2。蚝如其名，似系海中绽放嘅鲜花般清幽。入口口感清爽，蚝嘅咸味先出而甜味会再慢慢渗出。整体味道平衡，余韵会LAST得更耐。宝瑞N1。作为2017年法国农业部嘅金奖生蚝，味道真系几得。海水味浓郁但更奶滑鲜甜。略带金属味嘅蚝肉，肉感饱满更令人回味同喜爱。三款都唔使点柠檬汁／Cocktail汁就好够味了。配上白酒或者Sparkling wine就仲正。食完咁正嘅生蚝，就到两款主菜。肉眼扒五成熟啱啱好。入口够腍同埋无咩肉筋，
但返出去搭车时竟然见到呢度做紧优惠，＄１０蚊就有一只生蚝。谂都唔谂就拉左朋友入去。扫唔到鞋，扫返只蚝都好。
就算餐厅位于大街旁，但对比近年上升嘅荃湾物价，晚餐价钱都系十分相宜。
单食生蚝好似有啲斋，所以就同朋友各点左个SET。前菜餐汤都可以，蒜茸包够脆口而两款汤都够味，唔太咸。
前菜之后，店员就送上生蚝了。因为朋友唔太好生蚝，所以得自己一个就点四只浅尝一下。
爱尔兰生蚝
$10
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法国水中花N2
$28
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宝瑞N1
$38
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香煎澳洲牛肉眼扒
$128
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食完咁正嘅生蚝，就到两款主菜。肉眼扒五成熟啱啱好。入口够腍同埋无咩肉筋，但个黑椒汁可能啱啱食完生蚝，味道略嫌不足。
薯条沾上生蚝嘅Cocktail汁，唔会浪费之余又好食。
鲜虾忌廉野菌墨鱼汁意粉
$98
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墨鱼汁意粉味道都几浓郁，意粉质感系啱啱熟嘅硬度，加上忌廉汁够杰身可以挂晒系意粉上面。虾肉都够爽口弹牙，而且当中加左几多芝士碎，所以除左有忌廉本身嘅奶香味之余又会散发出芝士𠮶种风干牛奶味。
CHEESECAKE
$38
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食完咁正嘅生蚝同主菜后，同朋友点左个芝士蛋糕(跟餐可减$10)配咖啡慢慢倾。芝士蛋糕无咩花巧，质感偏结实同埋唔会好甜，啱晒我地一边倾偈一边食。整餐单系生蚝已经值回票价，加上位置同定价系荃湾黎讲真系几唔错。
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