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2018-02-07
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这天下班到了荔枝角逛街, 遇见了一个好久没见的朋友, 于是就到了一家拉面店聊了起来;日式的装修风格, 我们2人点了一个松梅竹的自选拉面; 一客叉烧拉面+串烧鸡奕+自家制的饺子; 叉烧拉面, 一大碗, 份量十足; 长长的拉面, 浸泡于猪骨浓汤里, 黏稠的口感, 使拉面更为幼滑; 淡淡的猪骨味, 可惜不够浓郁; 而叉烧大大片, 入口即溶;而鸡奕, 2只鸡中奕, 金黄色的外皮, 香脆可口, 味道较咸, 较干身, 肉质较”鞋”;而这里的自家制饺子; 有六件, 外皮光身透亮, 但略厚; 轻轻咬一口, 肉汁缓缓流出, 配以饺子汁, 更能带出饺子及肉的鲜味;吃完这餐, 虽然只有一碗拉面2客小食, 但我们依然觉得饱饱的, 十分满足。
叉烧拉面, 一大碗, 份量十足; 长长的拉面, 浸泡于猪骨浓汤里, 黏稠的口感, 使拉面更为幼滑; 淡淡的猪骨味, 可惜不够浓郁; 而叉烧大大片, 入口即溶;
叉烧拉面
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叉烧拉面
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而鸡奕, 2只鸡中奕, 金黄色的外皮, 香脆可口, 味道较咸, 较干身, 肉质较”鞋”;
串烧鸡奕
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而这里的自家制饺子; 有六件, 外皮光身透亮, 但略厚; 轻轻咬一口, 肉汁缓缓流出, 配以饺子汁, 更能带出饺子及肉的鲜味;
吃完这餐, 虽然只有一碗拉面2客小食, 但我们依然觉得饱饱的, 十分满足。
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