村上居酒屋 (已結業)

今天到日本餐厅午餐，我跟朋友一起点了2份套餐share, 一份是特上寿司定食，另一份是银鳕鱼西京烧。寿司定食一共十一件，份量十足，服务员向我们逐一介绍每件寿司，七件手握寿司用料新鲜，先吃海胆寿司及三件吞拿鱼紫菜卷，以防紫菜变软，本人吃了的寿司有海胆、甜虾、带子及一件吞拿鱼紫菜卷，每样都很鲜甜，当中以海胆及带子最出色。另外黑蒜油乌冬也很不错，问过服务员才知采用稻庭乌冬，顺滑易入口，配料丰富，有很多木耳和荀，很爽口，微微黑蒜油很醒胃，虽然不是主角但认真制作值得一赞。银鳕鱼肉质嫩滑，鱼油甘香，鱼皮香脆，佐饭一流，这银鳕鱼绝对赞，最难得是不用$150已经有2块，份量十足。而且属炉端烧定食的银鳕鱼西京烧套餐还加送3件三文鱼刺身，绝对超值。很少吃日本午餐会很饱，今餐绝对满足。