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2016-12-10
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九龙湾Achacha嘅环境昏暗,其中几张系高身嘅长方形bar枱,另一排靠墙嘅就系二至四人枱.呢度除咗系西餐厅,亦都有卖酒,所以墙上挂咗唔同嘅啤酒空樽做摆设.枱面都有唔同品牌嘅啤酒空樽,可惜餐厅仍未申领到酒牌,所以暂时只设外卖,唔可以堂饮.有见晚餐大约百几至二百几蚊左右就包餐汤,前菜,主菜,甜品同饮品,于是就叫咗嚟试下.鲜果茶,现场所见可以清楚睇到份量唔少嘅原粒红莓同捣碎咗嘅红莓肉.忌廉汤入面有几多切粒马铃薯,胡萝卜,西芹等等,调味刚好.面包摸起来扎实,烘得外皮微脆,食起嚟松软有弹性.久候多时嘅焗金文不芝士配面包条拎到嚟时香气扑鼻,金文不芝士上铺满蒜蓉等等,焗得香甜软绵,芝士味够出但又唔呛,都真系几好味,等得耐啲都算值得.太极扁意粉即系黑松露同白松露,松露味非常非常非常突出,但又唔会过份浓郁.忌廉汁加咗多款杂菌如香菇同本菇等等,仲有洋葱粒提味同增加口感.扁意粉煮得爽身,亦较长而幼身嘅意大利粉更易挂汁.有闻元朗分店嘅crepe几驰名,所以我就算觉得有啲饱都要叫香蕉朱古力法式薄煎饼配雪糕试埋佢。法式煎饼薄脆中带韧性,面层同夹晌中间嘅鲜香蕉片已完全熟成,配上朱古力酱甜度恰到,冇想像中咁漏.雪糕
九龙湾Achacha嘅环境昏暗,其中几张系高身嘅长方形bar枱,另一排靠墙嘅就系二至四人枱.
呢度除咗系西餐厅,亦都有卖酒,所以墙上挂咗唔同嘅啤酒空樽做摆设.
枱面都有唔同品牌嘅啤酒空樽,可惜餐厅仍未申领到酒牌,所以暂时只设外卖,唔可以堂饮.
有见晚餐大约百几至二百几蚊左右就包餐汤,前菜,主菜,甜品同饮品,于是就叫咗嚟试下.鲜果茶,现场所见可以清楚睇到份量唔少嘅原粒红莓同捣碎咗嘅红莓肉.
忌廉汤入面有几多切粒马铃薯,胡萝卜,西芹等等,调味刚好.面包摸起来扎实,烘得外皮微脆,食起嚟松软有弹性.
焗金文不芝士配面包条
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太极扁意粉
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香蕉朱古力法式薄煎饼配雪糕
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原来呢度有室外座,问准侍应后就走出去参观下,面向九龙湾大厦嘅景致,都几开扬,其实同商场另一边嘅露天公众地方好近,只系简单咁用啲大木桶稍为遮下.
呢度同室内又系另一种气氛,于是买咗支九龙湾啤酒外卖嚟呢度饮,佢系一支晌香港酿制嘅手工啤酒,一边睇住九龙湾夜景,一边饮住九龙湾啤酒都唔错.百几至二百几蚊（未计加一）左右就包餐汤,前菜,主菜,甜品同饮品,跟餐嘅前菜亦唔似廉价货,卖相味道都唔错,质素完全超出预期,对得起呢个价钱,甚至系超过有余.
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