灣景廳

Harbour Restaurant
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餐厅: 灣景廳
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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$𝟱𝟬𝟬左右就能吃任吃和牛和龙虾 ♡´・ᴗ・`♡食物高质,不论冷盘、热荤都做到颇出色,性价比高,把握优惠期!!错过了也能用指定信用卡享𝟴𝟱折~环境座位设计不会太窄,坐得很舒服,食物的摆放位置也很集中。 「龙虾·和牛」尝味夏日自助晚餐 有优惠!𝟐𝟎𝟐𝟑 年 𝟔 月 𝟏-𝟏𝟔、𝟏𝟗-𝟑𝟎 日的星期一至四:成人$𝟓𝟎𝟗;星期五至日、公众假期及前夕:成人$𝟓𝟑𝟗。价钱已包加一,是不是很划算!说明是和牛和龙虾为主角,先来介绍重点菜式( ´ ▽ ` )ノ和牛为题有泰式和牛沙律、火炙和牛寿司、和牛寿喜烧配日式捞面、和牛可乐饼、黑松露烩和牛面颊肉、照烧和牛保乐肩肉伴紫薯等等。泰式和牛沙律以香茅、青柠、鱼露、椰糖等食材,加上烤香的配上和牛肉,很开胃!火炙和牛寿司,和牛够薄,入口即化。和牛寿喜烧配日式捞面,以荞麦面作面底,配搭很清新有惊喜。和牛可乐饼,包裹了免治牛肉,香口!! 必吃黑松露烩和牛面颊肉超松软,原来是用了低温慢火烹调 12小时,既入味口感又好。不能少了和牛鹅肝炒饭,炒底饭是必需的,加上黑松露及鹅肝,香口且鲜味十足。另一款照烧和牛保乐肩肉伴紫薯也是必吃,保乐肩位于牛的肩部,吃下去比和牛面颊有口
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$𝟱𝟬𝟬左右就能吃任吃和牛和龙虾 ♡´・ᴗ・`♡食物高质,不论冷盘、热荤都做到颇出色,性价比高,把握优惠期!!错过了也能用指定信用卡享𝟴𝟱折~


环境

座位设计不会太窄,坐得很舒服,食物的摆放位置也很集中。


「龙虾·和牛」尝味夏日自助晚餐
冷盘
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沙律
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冷盘沙律
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热荤
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热荤
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热荤
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甜品
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有优惠!𝟐𝟎𝟐𝟑 年 𝟔 月 𝟏-𝟏𝟔、𝟏𝟗-𝟑𝟎 日的星期一至四:成人$𝟓𝟎𝟗;星期五至日、公众假期及前夕:成人$𝟓𝟑𝟗。价钱已包加一,是不是很划算!
泰式和牛沙律
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火炙和牛寿司
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和牛可乐饼
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黑松露烩和牛面颊肉
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照烧和牛保乐肩肉伴紫薯
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黑松露烩和牛面颊肉
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说明是和牛和龙虾为主角,先来介绍重点菜式( ´ ▽ ` )ノ和牛为题有泰式和牛沙律、火炙和牛寿司、和牛寿喜烧配日式捞面、和牛可乐饼、黑松露烩和牛面颊肉、照烧和牛保乐肩肉伴紫薯等等。泰式和牛沙律以香茅、青柠、鱼露、椰糖等食材,加上烤香的配上和牛肉,很开胃!火炙和牛寿司,和牛够薄,入口即化。和牛寿喜烧配日式捞面,以荞麦面作面底,配搭很清新有惊喜。和牛可乐饼,包裹了免治牛肉,香口!! 必吃黑松露烩和牛面颊肉超松软,原来是用了低温慢火烹调 12小时,既入味口感又好。不能少了和牛鹅肝炒饭,炒底饭是必需的,加上黑松露及鹅肝,香口且鲜味十足。另一款照烧和牛保乐肩肉伴紫薯也是必吃,保乐肩位于牛的肩部,吃下去比和牛面颊有口感,纤维较细,风味浓郁。
冷盘海鲜
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蒜香芝士上汤龙虾
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麻辣香草小龙虾
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龙虾为主角的有冷盘波士顿龙虾、蒜香芝士上汤龙虾、麻辣香草小龙虾、龙虾薄饼等。波士顿龙虾,龙虾肉有咬劲亦鲜味十足。如果你喜欢吃小龙虾更不能错过麻辣香草小龙虾,以泡椒、指天椒、香草、花椒、红油等十多种材料精心炆制而成(•̀ᴗ•́)و,辣度适中, 开胃小吃!̲!̲!̲ 蒜香芝士上汤龙虾能更带出鲜甜,龙虾薄饼、龙虾意粉等等,超有诚意。
即开生蚝
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即开生蚝
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除了以上配合主题的菜式外,冷盘当然不少得日式刺身,如三文鱼、八爪鱼、北海道带子等。即开生蚝、加拿大鳕场蟹脚、鲜蚬、蓝青口及东风螺等,不说笑,海鲜的质素都不错,美国生蚝带海水味但又有𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆口感,入口即吞!蟹脚真的啖啖肉,不会太咸。
鹅肝多士
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小笼包
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热荤种类也很多,不能尽数,如有香煎羊扒、沙嗲串烧、香煎鸭肝、烧美国牛仔骨、香草烤羊脾、烧西冷、烤德国肠拼盘、北京片皮鸭、酥炸生蚝、辣酒煮花螺、黑松露焗酿蟹盖、鸡肉小笼包、蟹粥、等等……当中最合我口味的有沙嗲串烧、烧美国牛仔骨,前者入味,后者重黑胡椒,很入味。
朱古力喷泉
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任食雪糕
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最后少不了𝗠𝗢̃𝗩𝗘𝗡𝗣𝗜𝗖𝗞雪糕和自助甜品饮品,雪糕多达𝟵款⚠︎︎甜品有自制𝗽𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲𝘀、紫罗兰杂莓慕丝蛋糕、香芒拿破仑、榴梿巴斯克蛋糕、黑芝麻布甸、心太软等等,就连沙翁、椰汁西米露都有~~~~


留意以上所提及的部分菜式只限于星期五至日、 公众假期及前夕供应喔 ❣︎
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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