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2023-06-16
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中环揾食艰难,又要唔太贵又要有特色,想必会到中环街市看看。有不同类型的食店,除了地下foodcourt, 其他都主要做外卖为主。今日谂住去买外卖返公司食,俾我见到呢间新开的泰式蛋糕店,仲要件件都系打卡之选,就决定买返几件,同同事分享。系办公室食榴梿蛋糕,口味好似重咗少少,好浓的榴梿味mousse, 最惊喜系除咗有海绵蛋糕 系入面,仲有mochi, 口感大不同,好有层次。仲有椰青同芒果造型的蛋糕。个椰青睇落同真的一样,食埋呢两个就知,都系有海绵蛋糕配多重layer, 增加不同口感。椰青口味会比芒果味清新,有真椰子肉系入面,更有口感。而芒果造型蛋糕,其实系芒果糯米饭味,味道会更复杂,为芒果配搭椰子味的mousses, 再有mochi, 层次更高。虽然卖蛋糕为主,但有见到似donut 的软面包同糯米糍,就各买咗一件做午餐。香蕉味的糯米糍,个糯米糍烟靭得嚟又好软熟,食到香浓的香蕉味道,入面有海绵蛋糕同忌廉, 细细一件都有唔同层次。而软面包就系椰子口味,外表同donut 一样,少少沙糖系表面,中间有口感比较轻的忌廉馅,淡淡的椰子味,唔会腻,同埋价钱相宜。
系办公室食榴梿蛋糕,口味好似重咗少少,好浓的榴梿味mousse, 最惊喜系除咗有海绵蛋糕 系入面,仲有mochi, 口感大不同,好有层次。
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仲有椰青同芒果造型的蛋糕。个椰青睇落同真的一样,食埋呢两个就知,都系有海绵蛋糕配多重layer, 增加不同口感。椰青口味会比芒果味清新,有真椰子肉系入面,更有口感。而芒果造型蛋糕,其实系芒果糯米饭味,味道会更复杂,为芒果配搭椰子味的mousses, 再有mochi, 层次更高。
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虽然卖蛋糕为主,但有见到似donut 的软面包同糯米糍,就各买咗一件做午餐。香蕉味的糯米糍,个糯米糍烟靭得嚟又好软熟,食到香浓的香蕉味道,入面有海绵蛋糕同忌廉, 细细一件都有唔同层次。而软面包就系椰子口味,外表同donut 一样,少少沙糖系表面,中间有口感比较轻的忌廉馅,淡淡的椰子味,唔会腻,同埋价钱相宜。
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