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2024-03-07
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牛舞一直是我吃和牛的首选，因为他们的和牛质素甚高，而且是一个价钱任吃烧烤+火锅！环境光猛阔落，抽风系统佳，吃完没有油烟味！服务不错，上菜从无漏单鹿儿岛萨摩和牛(放题) $712.8@（连加一）点最贵的萨摩和牛套餐会包专人烹调寿喜烧，值得一试！萨摩牛薄切（寿喜烧）看著侍应表演功架，身手灵活地把配料跟大大块的和牛煮熟，沾上蛋汁这和牛滑进喉咙丝般幼滑，油花均衡不会过肥，十分正点！🦬🐂🐃🐄萨摩牛肋肉肋肉相当肥美，油脂极丰富又均衡，入口即化！萨摩牛赤肉比较重肉味的赤肉仍是和牛，所以虽有牛味但全不坚韧！萨摩牛肋条比较有嚼劲的肋条同样肥美，沾上醋汁解腻吧！萨摩和牛粒这牛粒仍是入口即化，但由于四四方方比较难熟，所以我把一半放进了火锅🍲中烹煮，另一半在炉边慢火烤熟，仍然味美！萨摩壶渍牛肋条这个比较厚重，而且较多酱汁，所以全用火锅🍲烹煮更佳更易熟，如用明火得减慢至一度🦬🐂🐃🐄(烧肉汁) (韩式辣酱) (椒盐) (寿喜烧汁)四种腌制酱汁最正是椒盐，咸香配油花最好寿喜烧跟烧肉较甜适合嗜甜者辣酱配豚肉最好甲罗烧🦀这个白饭神器的邪恶蟹膏，真的超级好吃，不过壳底很薄，小心烧！烧菠萝🍍加一些盐，鲜甜无敌了！胜过一切甜
牛舞一直是我吃和牛的首选，因为他们的和牛质素甚高，而且是一个价钱任吃烧烤+火锅！
环境光猛阔落，抽风系统佳，吃完没有油烟味！
服务不错，上菜从无漏单
鹿儿岛萨摩和牛(放题) $712.8@（连加一）
点最贵的萨摩和牛套餐会包专人烹调寿喜烧，值得一试！
萨摩牛薄切（寿喜烧）
看著侍应表演功架，身手灵活地把配料跟大大块的和牛煮熟，沾上蛋汁
这和牛滑进喉咙丝般幼滑，油花均衡不会过肥，十分正点！
🦬🐂🐃🐄
萨摩牛肋肉
肋肉相当肥美，油脂极丰富又均衡，入口即化！
萨摩牛赤肉
比较重肉味的赤肉仍是和牛，所以虽有牛味但全不坚韧！
萨摩牛肋条
比较有嚼劲的肋条同样肥美，沾上醋汁解腻吧！
萨摩和牛粒
这牛粒仍是入口即化，但由于四四方方比较难熟，所以我把一半放进了火锅🍲中烹煮，另一半在炉边慢火烤熟，仍然味美！
萨摩壶渍牛肋条
这个比较厚重，而且较多酱汁，所以全用火锅🍲烹煮更佳更易熟，如用明火得减慢至一度
🦬🐂🐃🐄
(烧肉汁) (韩式辣酱) (椒盐) (寿喜烧汁)
四种腌制酱汁最正是椒盐，咸香配油花最好
寿喜烧跟烧肉较甜适合嗜甜者
辣酱配豚肉最好
甲罗烧🦀
这个白饭神器的邪恶蟹膏，真的超级好吃，不过壳底很薄，小心烧！
烧菠萝🍍
加一些盐，鲜甜无敌了！胜过一切甜品
自助区
生菜🥬 南瓜🎃
最喜欢这两款，放汤超好吃
雪糕 甜品 🍮
有大量自制甜品跟明治雪条
如有胃纳可以一战
最后斋啡质素甚高 值得一试
牛舞日本烧肉‧涮涮锅放题 (利舞台广场) (铜锣湾)
铜锣湾波斯富街99号利舞台广场8楼A号舖
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