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2022-11-15
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米芝莲推介泰国餐厅Samsen🤩|人气长龙和牛船面蟹肉奄列🤤|超高水准还原泰国街头味道🥳|Samsen 泰面「记不记得，你将证件与机票连著一份渴望，放入这背囊」，笔者终于久违地出走呼吸一下世界各地新鲜嘅空气，今次就系快闪曼谷四日三夜，旅途乐而忘返，亦顺道想推介一间香港个人认为最好食嘅泰式餐厅比大家，Samsen于湾仔及上环都有分店，上环泰馆就主打泰北料理及更多甜品选择，而今次介绍嘅湾仔分店泰面主打浓汤和牛船面。-小食姜黄酥炸鱿鱼 3.9/5⭐️炸猪颈肉配烤蕃茄辣酱 4.2/5⭐️泰式蟹肉奄列 4.4/5⭐️我地拣咗三款小食，炸鱿鱼金黄香脆，配上酸辣酱汁作为前菜非常开胃。而炸猪颈肉系以切条形式上菜，同我地平时食开嘅泰式烧猪颈肉切肉唔同，依度切条猪颈肉原条入口啖啖肉，口感满足，配埋蕃茄辣酱更加惹味。而蟹肉奄列上枱已经非常饱满，切开更加见到蟹肉之多，配合埋奄切一齐食，啖啖蟹肉，非常满足，十分之推荐。-主菜招牌泰式和牛浓汤河 4.3/5⭐️招牌泰式蟹肉炒饭 4.5/5⭐️和牛汤河系肉眼可见嘅浓汤深色，但浓而不腻，饮落带有泰式船面嘅甜香，十分惹味，而澳洲和牛亦系大方厚切嘅份量，好重和牛味，但稍稍扣分亦因为
人气长龙和牛船面蟹肉奄列🤤|
超高水准还原泰国街头味道🥳|
Samsen 泰面
「记不记得，你将证件与机票连著一份渴望，放入这背囊」，笔者终于久违地出走呼吸一下世界各地新鲜嘅空气，今次就系快闪曼谷四日三夜，旅途乐而忘返，亦顺道想推介一间香港个人认为最好食嘅泰式餐厅比大家，Samsen于湾仔及上环都有分店，上环泰馆就主打泰北料理及更多甜品选择，而今次介绍嘅湾仔分店泰面主打浓汤和牛船面。
-小食
姜黄酥炸鱿鱼 3.9/5⭐️
炸猪颈肉配烤蕃茄辣酱 4.2/5⭐️
泰式蟹肉奄列 4.4/5⭐️
我地拣咗三款小食，炸鱿鱼金黄香脆，配上酸辣酱汁作为前菜非常开胃。而炸猪颈肉系以切条形式上菜，同我地平时食开嘅泰式烧猪颈肉切肉唔同，依度切条猪颈肉原条入口啖啖肉，口感满足，配埋蕃茄辣酱更加惹味。
而蟹肉奄列上枱已经非常饱满，切开更加见到蟹肉之多，配合埋奄切一齐食，啖啖蟹肉，非常满足，十分之推荐。
-主菜
招牌泰式和牛浓汤河 4.3/5⭐️
招牌泰式蟹肉炒饭 4.5/5⭐️
和牛汤河系肉眼可见嘅浓汤深色，但浓而不腻，饮落带有泰式船面嘅甜香，十分惹味，而澳洲和牛亦系大方厚切嘅份量，好重和牛味，但稍稍扣分亦因为和牛同浓汤亦系浓味抢口嘅味道，令到两者味道过于突出，但又未能够完全融和两者特色。
而蟹肉炒饭虽然卖相同普通炒饭分别不大，但其实内有干坤，碟碟即炒嘅炒饭做到粒粒分别不在话下，非常之够镬气，而且啖啖鲜甜蟹肉令到炒饭提升另一个层次，非常推荐。
-甜品
芒果糯米饭 4.1/5⭐️
泰式街头椰子雪糕 4/5⭐️
芒果糯米饭系香港亦已经非常普遍，差不多间间泰式餐厅都有，但系依度完美还原咗系泰国芒果糯米饭嘅味道，糯米饭软糯烟韧，芒果鲜甜，椰汁咸甜比例适中，加上粒粒脆米嘅画龙点晴，亦系必食推介，少少可惜系定价稍高。
椰子雪糕卖相吸晴，用椰壳盛载两球椰子雪糕再加上椰子片栗米及花生增加口感，为依餐浓郁嘅泰国风味画上完美句号。(稍稍一提，上环分店更加有班兰同泰式奶茶味雪糕供应，而且仲有即叫即煎嘅香蕉煎饼，我都系大力推荐!)
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总结:依间餐厅亦都算系我饭堂之一，经常想食泰国菜就会想帮衬，不过要留意多数都未必能订到位置，要排队齐人入座，而且摆枱挤迫，要想舒适慢慢倾计嘅朋友可能未必啱，但系食物水准非常一流，仲有其他炒阔河粉嘅味道亦系香港数一数二之选，或者等我留待下次写上环分店再作介绍。
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Samsen 泰面 (湾仔)
📍湾仔石水渠街68号地下
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泰式蟹肉奄列
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