LA FAMILLE

营业中

休息中

4年前La famille在大坑开店第一天我已经光顾，当时仍是一间寂寂无名的小店。这一家戚风蛋糕专卖店来自东京池袋，主理人曾在日本学师。光顾了十多次，还未把所有味道给尝遍。今次买了法国玫瑰和桃香红茶Petit Chiffon Cake，蛋糕小巧玲珑，一个人也可以轻易完成。蛋糕入口软熟，不会轻飘飘像一阵风，中间唧了北海道自家牧场鲜忌廉，特别软绵幼滑，而且富奶香~个人较推荐玫瑰口味，带淡淡天然花香。桃香红茶也颇清香但整体味道不明显。Bavarois 巴伐利亚蛋糕亦是轻盈之选，啫喱表层镶入食用花及水果做装饰，卖相精致，荔枝红桑莓味奶冻酸酸甜甜，清新怡人。