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2021-10-28
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早闻这间ＭＡＤＨＯＵＳＥ，疯人院的手工啤细腻，分类仔细，无酒精，高酒精，本地，外国，清啤，黑啤，偏重麦香／涩香等等都有环境：很舒适的酒馆，灯光明亮服务：店员对酒的认识仔细，非常专业食物：峇里酱焗春鸡$298必吃！非常高质的主菜！春鸡中间有条主轴，铁柱可帮助保温，而且肉质非常稔嫩，吃到最后鸡还是滑嫩！ＪＵＩＣＹ～！一手撕下鸡腿，大量肉汁流倘！里面带有峇里风的腌渍物，香茅黄姜洋葱等酿进里面，味道浓郁，加上超脆的甜蜜外皮，不错下面的沙律沾些肉汁，又别有一番风味。车仔芝士汉堡$138自家制牛肉饼，车打芝士，蒜泥蛋黄酱，蕃茄生菜，无一不是高质材料牛肉饼令人有大大的惊喜牛味超浓郁，入口松软无筋，真正做到入口即溶，而且完全不会肥腻，出色！芝士跟番茄的份量适中，吃起来不会太湿不狼狈，不错炸薯条外脆内软，也是中上水平京式鸭抓饼$118跟随北京填鸭的吃法，配一块鸭胸，一条青瓜，一颗小番茄，加上京式甜面酱，不得了，就像是片皮鸭的感觉TAP17 苏格兰手工啤，黑啤类但入口不太甘苦，反而有点甜😌
早闻这间ＭＡＤＨＯＵＳＥ，疯人院的手工啤细腻，分类仔细，无酒精，高酒精，本地，外国，清啤，黑啤，偏重麦香／涩香等等都有
环境：
很舒适的酒馆，灯光明亮
服务：
店员对酒的认识仔细，非常专业
食物：
峇里酱焗春鸡$298
必吃！非常高质的主菜！春鸡中间有条主轴，铁柱可帮助保温，而且肉质非常稔嫩，吃到最后鸡还是滑嫩！
ＪＵＩＣＹ～！一手撕下鸡腿，大量肉汁流倘！里面带有峇里风的腌渍物，香茅黄姜洋葱等酿进里面，味道浓郁，加上超脆的甜蜜外皮，不错
下面的沙律沾些肉汁，又别有一番风味。
车仔芝士汉堡$138
自家制牛肉饼，车打芝士，蒜泥蛋黄酱，蕃茄生菜，无一不是高质材料
牛肉饼令人有大大的惊喜牛味超浓郁，入口松软无筋，真正做到入口即溶，而且完全不会肥腻，出色！
芝士跟番茄的份量适中，吃起来不会太湿不狼狈，不错
炸薯条外脆内软，也是中上水平
京式鸭抓饼$118
跟随北京填鸭的吃法，配一块鸭胸，一条青瓜，一颗小番茄，加上京式甜面酱，不得了，就像是片皮鸭的感觉
TAP17 苏格兰手工啤，黑啤类但入口不太甘苦，反而有点甜😌
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