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2024-06-03
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想吃放题，想起元朗Yoho都有极尚大瀛喜，一于约同事下班后去放纵一下吧。星期一至四$288每位成人，食物选择超级多，质素又不错，怪不得晚市全场满座，除了满足馋嘴的快感，也要求食物质素好呢！自助区的小食都非常吸引，最爱麻辣凤爪，又爽又入味；中华沙律、螺肉等日式渍物都很新鲜，每盘小食都不停补充。中式小菜都有，炸鸡味道很好，不会炸得太干，外层仍然脆口；瑶柱扒西兰花，味道好比酒楼菜式，新鲜好吃。还有虫草花鸡汤和椰汁碎燕窝。中汤煮得味道够浓，汤清少油，很有水准；椰汁碎燕窝，有益养颜，喝了两碗呢！吃得很开胃的时候，刺身就上桌了。最喜欢吃带子和甜虾，带子非常厚身，一咬下口感爽滑，鲜甜味道随即散发；甜虾啜一口，滑得像要入口即溶，鲜甜虾味在口里回荡，很享受！三文鱼刺身超新鲜，颜色鲜艳有油光，脂肪分布均匀；北寄贝爽爽的越吃越香；双色刺身花朵，很有创意，有我喜欢的墨鱼和白虾卷成花型，上面还有蟹子，吃著口感层次丰富；黑松露薄切鲷鱼刺身，加了柚子醋微微酸甜，又有黑松露香，口感爽滑，非常好吃！炸物方面都超多选择，全部小碟的份量，不会一吃就饱，让你多试几款美食。芝麻鸡翼很好吃，外层脆脆的很香，鸡翼入面还有肉汁，肉质
自助区的小食都非常吸引，最爱麻辣凤爪，又爽又入味；中华沙律、螺肉等日式渍物都很新鲜，每盘小食都不停补充。
中式小菜都有，炸鸡味道很好，不会炸得太干，外层仍然脆口；瑶柱扒西兰花，味道好比酒楼菜式，新鲜好吃。
还有虫草花鸡汤和椰汁碎燕窝。中汤煮得味道够浓，汤清少油，很有水准；椰汁碎燕窝，有益养颜，喝了两碗呢！
吃得很开胃的时候，刺身就上桌了。最喜欢吃带子和甜虾，带子非常厚身，一咬下口感爽滑，鲜甜味道随即散发；甜虾啜一口，滑得像要入口即溶，鲜甜虾味在口里回荡，很享受！三文鱼刺身超新鲜，颜色鲜艳有油光，脂肪分布均匀；北寄贝爽爽的越吃越香；双色刺身花朵，很有创意，有我喜欢的墨鱼和白虾卷成花型，上面还有蟹子，吃著口感层次丰富；黑松露薄切鲷鱼刺身，加了柚子醋微微酸甜，又有黑松露香，口感爽滑，非常好吃！
炸物方面都超多选择，全部小碟的份量，不会一吃就饱，让你多试几款美食。芝麻鸡翼很好吃，外层脆脆的很香，鸡翼入面还有肉汁，肉质嫩滑；北海道牛乳鲜奶卷，一口一粒，味道香甜，炸完也不觉得油腻。甜蕃薯仔，是我的至爱，很喜欢粉粉软软的口感，炸过蕃薯味更香，味道甜甜的，吃得心花怒放。榴梿炸弹，喜欢里面的榴梿流心馅，一咬爆浆，要慢慢的吃啊！
这里的烧物，竟然还有金枕头榴梿烧，不得了！超香口，里面的核很细，厚厚的榴梿肉口感幼滑，满口生香，吃得太感动了！一再翻点。烧有机菠萝，清甜多汁，在吃得差不多的时候，可以清新口腔。
金牌红烧乳鸽，放题有乳鸽真的比较少见，炸得比较干身，味道还可以的。吉品鲍汁扣花胶，几乎每枱客人都会点，味道咸淡适中，滋补养颜。蒜片牛柳粒，酱汁浓淡得宜，牛肉味香浓，很新鲜。烧牛舌、烧鸡肉串就比较干身，水份少，咬下口感较硬。
海鲜熟食方面非常不错，酱烧黄金虾有创意，酱汁还加了蟹子，像沙律酱味道，烧完衬托虾味更香甜。炸鱿鱼就失色一点，炸粉比较厚。
川烧珍宝鲜蚝，蒜蓉份量很多，加上胡椒和辣椒香气，入口惹味但不辣。西京烧比目鱼，外层微脆，比目鱼口感香滑。蒜蓉焗帆立贝，满满的蒜蓉未吃已闻到香味，帆立贝新鲜，焗完超鲜甜。
最后吃甜品，自助区内甜品超多款式，最爱芝士蛋糕，一口一粒；明月卷，是日式红豆馅的糯米糍，烟韧香甜，很好味！还有häagen-dazs雪糕、各式雪条、雪糕批，自助软雪糕、软糖等，每款甜品都想吃。
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