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2022-04-24
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麻辣風雲新開旗艦店於旺角，店內面積佔地好廣闊，裝修充滿中國傳統特色，部份牆身更有山水畫圖案。酸菜魚 - $268 數十塊的魚片好新鮮，魚肉厚身挺身，質地好嫩滑，澄海酸菜有少少醋香，加爆香的辣椒和花椒有陣陣麻辣感，還有少少辣可選擇，整體味道清香，不會太鹹，底部還有晶瑩剔透的寬粉、菇類和芽菜等。炸饅頭 - $58六塊金黃酥脆的即炸饅頭，坐著噴著乾冰的木船，認真夠氣派，配基本濃滑的煉奶，以及三種醬料，包括：紅椒醬、花生醬及香茜醬，味道層次變化多端。孜然棒棒骨 - $178四根豬肋骨肉沾上滿滿的孜然粉，肉質又瘦又嫩，有微微的辛辣刺激感，還有椰菜絲吸收多餘的油脂。檀島咖啡 - $22咖啡香之餘，有少少甜味，口感厚實。龍鳳檸樂 - $28醃漬咸檸檬和新鮮檸檬酸酸甜甜，特別清香爽口。餐前小食清爽的中華沙律竟帶點辛辣感
酸菜魚 - $268
數十塊的魚片好新鮮，魚肉厚身挺身，質地好嫩滑，澄海酸菜有少少醋香，加爆香的辣椒和花椒有陣陣麻辣感，還有少少辣可選擇，整體味道清香，不會太鹹，底部還有晶瑩剔透的寬粉、菇類和芽菜等。
炸饅頭 - $58
六塊金黃酥脆的即炸饅頭，坐著噴著乾冰的木船，認真夠氣派，配基本濃滑的煉奶，以及三種醬料，包括：紅椒醬、花生醬及香茜醬，味道層次變化多端。
孜然棒棒骨 - $178
四根豬肋骨肉沾上滿滿的孜然粉，肉質又瘦又嫩，有微微的辛辣刺激感，還有椰菜絲吸收多餘的油脂。
檀島咖啡 - $22
咖啡香之餘，有少少甜味，口感厚實。
龍鳳檸樂 - $28
醃漬咸檸檬和新鮮檸檬酸酸甜甜，特別清香爽口。
餐前小食
清爽的中華沙律竟帶點辛辣感
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