影片
更多
2022-11-08
78 浏览
早前喺柯士甸一带见客，听到佢哋分享先知原来中港城平台𠮶边有好多好餐厅，夜晚嘅气氛仲几好，今晚我就去咗中港城3座平台，一上到黎就比呢间Oystermine吸引咗，因为佢出边有啲灯光几靓咁样，仲有啲户外座位，而家秋天咁凉爽成件事感觉好chill，于是就入去食啦。一嚟到见到餐厅名有个蚝字，梗系要食蚝啦！呢度嘅店员非常专业，每一种蚝嘅特色都会介绍吓，再俾我哋拣，我哋两个人一共叫左六款，全部都系佢推介嘅，信得过佢！我哋仲试埋佢推荐配嘅白酒Chablis。等咗一阵就有成盘好新鲜嘅生蚝出现喺眼前。店员逐一介绍啲生蚝系边只打边只，全部都非常大只！呢度仲有三种精心调制嘅酱，当中更加有泰式有点冬阴功感觉嘅酱!首先我哋食南非嘅生蚝，佢size都好大只，非常Creamy，加红色辣酱超级夹，好好味。Merveille 海水味好香👏🏻就连本身唔算特别好海水味嘅男朋友都刷新左佢对海水味嘅印象。Irish Rock 可能系我咁多只入边最钟意！首先佢有size 0超大只，然后佢口感非常非常Creamy，极有满足感。令和之怪物亦都系我非常期待嘅一只，因为实在太耐冇食日本好啦！亚太区蚝质感比较爽口，呢一只真系好明显地好爽口
一嚟到见到餐厅名有个蚝字，梗系要食蚝啦！呢度嘅店员非常专业，每一种蚝嘅特色都会介绍吓，再俾我哋拣，我哋两个人一共叫左六款，全部都系佢推介嘅，信得过佢！我哋仲试埋佢推荐配嘅白酒Chablis。
等咗一阵就有成盘好新鲜嘅生蚝出现喺眼前。店员逐一介绍啲生蚝系边只打边只，全部都非常大只！
呢度仲有三种精心调制嘅酱，当中更加有泰式有点冬阴功感觉嘅酱!
首先我哋食南非嘅生蚝，佢size都好大只，非常Creamy，加红色辣酱超级夹，好好味。
Merveille 海水味好香👏🏻就连本身唔算特别好海水味嘅男朋友都刷新左佢对海水味嘅印象。
Irish Rock 可能系我咁多只入边最钟意！首先佢有size 0超大只，然后佢口感非常非常Creamy，极有满足感。
令和之怪物亦都系我非常期待嘅一只，因为实在太耐冇食日本好啦！亚太区蚝质感比较爽口，呢一只真系好明显地好爽口，我都好钟意呢只口感。
不得不提佢推荐呢只白酒真系几唔错，配上蚝成件事更加鲜甜。
食完啲生蚝就到主菜啦，呢刻已经有少少饱，毕竟都有六只大大只嘅生蚝。所以好彩我哋净系叫咗一个pasta，我哋叫咗个墨汁海鲜意粉。
佢都做得非常出色，佢嘅墨汁唔系非常cream𠮶啲，但系你感受到佢嘅完全融入左佢嘅意粉入边，食落并唔会干，意粉口感唔错，墨汁好香，够浓，另外佢两只虾亦都好大只，而且腌咗啲椒盐好香。
好满足嘅一餐！
张贴
