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2023-10-12
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香港沙田万怡酒店内 1楼(星海.星海荟)酒楼中心位就是舞台位置, 以浪漫薰衣草颜色配搭 一串串水晶垂在舞台2边.门口黄色人仔非常抢镜, 像伴郎一样酒店地方近沙田市中心都很方便,晚市有很多套餐优惠!餐牌茶介, 小食正常, 最重要好吃我们分别选了：川贝鳄鱼炖花胶汤；招牌白胡椒蟹；特惠孖宝$198 （红烧皇子乳鸽和清蒸龙趸斑仔）；姜葱龙虾滑鸡煲；清香桂花糕（＾＾）首先上菜很快先到是红烧皇子乳鸽真的BB乳鸽，细细只肉质非常嫩，皮薄脆不肥腻味道入味骨头都软软地，回味无穷！招牌白胡椒蟹一分钱一分货，上枱用铁板的服务员上菜时, 再淋上秘制白胡椒汁，滋滋声好香胡椒味肉蟹大过我成只手掌帅傅已经拍开蟹壳，所以食时好容易开, 啖啖肉.肉质厚实好满足，而且蟹味鲜甜加上胡椒辣味连爆过红洋葱都好惹味，色香味俱全！川贝鳄鱼肉炖花胶汤见到大大粒无花果，即叫即炖热入口甜到无法形容，厚身花胶软卧好味, 非常烫口, 要小心喝鳄鱼肉我都有食，瘦肉口感比较硬身，食完胡椒蟹喝炖汤觉得喉咙很舒服！姜葱龙虾滑鸡煲 用的是原只波士顿龙虾姜葱蚝油汁味道不错，鸡件滑溜，鸡脾肉位多。清蒸龙趸斑仔蒸时间掌握不错, 刚刚好很嫩滑桂花糕口感爽口清
酒楼中心位就是舞台位置, 以浪漫薰衣草颜色配搭 一串串水晶垂在舞台2边.
门口黄色人仔非常抢镜, 像伴郎一样
酒店地方近沙田市中心都很方便,晚市有很多套餐优惠!
餐牌茶介, 小食正常, 最重要好吃
乔头
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特惠孖宝$198 （红烧皇子乳鸽和清蒸龙趸斑仔）；
姜葱龙虾滑鸡煲；清香桂花糕（＾＾）
首先上菜很快先到是红烧皇子乳鸽
红烧皇子乳鸽
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味道入味骨头都软软地，回味无穷！招牌白胡椒蟹
招牌白胡椒蟹
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服务员上菜时, 再淋上秘制白胡椒汁，滋滋声好香胡椒味
招牌白胡椒蟹
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帅傅已经拍开蟹壳，所以食时好容易开, 啖啖肉.
招牌白胡椒蟹
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连爆过红洋葱都好惹味，色香味俱全！
川贝鳄鱼肉炖花胶汤
$98
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见到大大粒无花果，即叫即炖热入口甜到无法形容，
厚身花胶软卧好味, 非常烫口, 要小心喝
川贝鳄鱼肉炖花胶汤
$98
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姜葱龙虾滑鸡煲
$268
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姜葱龙虾滑鸡煲
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清蒸龙趸斑仔
清蒸龙趸斑仔
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蒸时间掌握不错, 刚刚好很嫩滑
清香桂花糕
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红烧皇子乳鸽
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题外话/补充资料：
无论装潢和布置很适合婚宴 .天花上挂着像北极光装饰, 非常高贵薰衣草紫色
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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