日本野 (已結業)

石烧霜降吉列牛小排 ➰ $248牛小排好有质素，油脂分布好均匀，外面上左层吉列炸衣都冇令牛肉熟左。放上去石烧炉，一黎好玩，二黎可以自己控制住个熟成度。牛肉外皮好脆，系调左味既吉列粉浆炸成，烧好的牛肉口感嫩滑，烧完锁住左肉汁同油份，外脆内嫩。而且根本唔需要加酱油、盐，只系加返d蒜蓉就好好味，屋企人都话有惊喜。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️霜降牛肉寿喜烧 ➰ $248牛肉打开好大块，有4-5块之多，肉质好，有牛味。寿喜烧的汤汁好清甜，所有材料最后吸晒寿喜烧汤汁入哂味。食完落个乌冬入去，好饱足。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️火炙蝶鱼裙边海胆丼 ➰ $168海胆海量地多，唔腥，新鲜。三文鱼籽都系新鲜，蝶鱼裙边好有鱼油味好滑鲜嫩。食完牛，石烧炉仲热辣辣，就放左d 蝶鱼裙边去烧，点知更加好味，d 蝶鱼裙边好有焦香，d鱼油仲咇哂出嚟。惹味！将所有材料一啖放入口，简直系超好既配搭。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️芝士年糕 ➰ $168每次去日式餐厅都叫，都系一样咁好味😋拉丝芝士加软糯的年糕，好味。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️