寶彩軒

营业中

休息中

今天晚上，和朋友去了这间位于上环的高级素菜专门店 - 宝彩轩。先看看餐牌，是一顿丰富的九大簋。宝彩欢喜拼盘，味道多元化，真是尝尽「百般滋味」御品养心松茸炖汤，刚刚炖好就端出，热腾腾的，味道浓郁。意式千层豆腐招牌即烧厚切叉烧(配荷叶包)，叉烧像真度高得不得了，就连烧焦了的部位，也是用榄角模拟出来，比真叉烧还要好吃！法边豆竹蔗苗，不吃过也不知，原来蔗苗可可以如此食法。葡汁萝卜丝酥卷，萝卜丝酥也吃得多，但加入葡汁，又别有一番滋味。焗酿芒果三色藜麦，这菜又是好吃到不得了，明明只是芒果，但芒果的鲜味与三色藜麦实在太夹了！健康薏仁面，原以为来到薏仁面，应该吃不光，然后要打包，但竟然又吃光了，真奇怪。生磨腰果露，吃入口，感觉不只是腰果，一问之下，知是加了花生，非常香滑，在其他的糖水店舖，也甚少有这样高的水准。