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2021-07-08
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咁啱去开西环食晏,顺便嚟Soft Thunder买蛋挞同方包返屋企做下午茶同早餐。店舖装修走简约路线,大大块落地玻璃可以清楚睇到新鲜出炉嘅面包糕点。一心打算嚟买蛋挞同方包,原来蛋挞有mocha味,于是买咗原味同mocha各一。外表同bakehouse, NOC都好相似,$13算系合理价钱,而mocha味就要$17见到玉桂卷卖相好靓,所以都买咗一个外表平庸嘅方包,系我钟意嘅厚切,$18四片真系良心价!拎到返屋企蛋挞已经冻咗,所以用焗炉烘返热先食。蛋浆滑溜重蛋味,而且甜度刚好。挞皮唔算好酥脆,但好香牛油味得嚟唔觉腻。mocha蛋挞好香咖啡味,中间有朱古力酱,咖啡朱古力味唔会过浓,唔会抢咗鸡蛋嘅香味,两者好平冲,好好味汤种方包烘过之后表面脆,中间超松软。就算隔咗夜,烘返嚟食都一样松软,而且唔会干呢个真系唔输日本过江龙生吐司。玉桂卷一个好大个,表面见到一层层似丹麦面包。食落好香玉桂味,而且系少甜。面包牛油味浓,表面酥脆内里松软整体嚟讲,试咗几款都好好味,下次会再帮衬,试下其他款式面包,例如超大只嘅牛角包同埋招牌嘅unicorn puff
店舖装修走简约路线,大大块落地玻璃可以清楚睇到新鲜出炉嘅面包糕点。
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拎到返屋企蛋挞已经冻咗,所以用焗炉烘返热先食。蛋浆滑溜重蛋味,而且甜度刚好。挞皮唔算好酥脆,但好香牛油味得嚟唔觉腻。mocha蛋挞好香咖啡味,中间有朱古力酱,咖啡朱古力味唔会过浓,唔会抢咗鸡蛋嘅香味,两者好平冲,好好味
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汤种方包烘过之后表面脆,中间超松软。就算隔咗夜,烘返嚟食都一样松软,而且唔会干呢个真系唔输日本过江龙生吐司。
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玉桂卷一个好大个,表面见到一层层似丹麦面包。食落好香玉桂味,而且系少甜。面包牛油味浓,表面酥脆内里松软
整体嚟讲,试咗几款都好好味,下次会再帮衬,试下其他款式面包,例如超大只嘅牛角包同埋招牌嘅unicorn puff
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