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2024-06-07
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餐厅位于铜锣湾同湾仔中间，一入到去地方超大，甚至乎有个超大嘅心形吧台，而且有极多唔同嘅酒可以拣🍷🍷今次同女朋友一齐去食当然要试佢哋嘅厨师发板，我哋坐咗喺吧台嘅对面，系一间房仔，但系入面都有五六个位置系第二个吧枱嚟，应有嘅设备一定唔会少。讲咗咁耐环境，一于讲下嘢食啦🤤🤤，前菜系赤贝，赤贝弹牙新鲜，另外仲配咗自家制嘅酸汁👍跟住落到刺身，今日嘅刺身系真鲷鱼，深海池鱼同埋吞拿鱼豆腐，池鱼超出色，而且师傅都有讲解来源，一路食一路学嘢跟住就到寿司部分，北海道产嘅牡丹虾，拖罗等等，最特别系有青柳贝，听师傅讲系三到五月先至系当造期🤤另外好难忘嘅就系生蚝，师傅拣咗小长井嘅真蚝，只蚝极之大只，系我食过嘅最大嘅，而且好鲜。最后甜品系自家制嘅玉子，玉子寿司试得多，估唔到可以直接拎黎做甜品🤤 玉子味道唔会太腻，系清甜嘅味道❤️
今次同女朋友一齐去食当然要试佢哋嘅厨师发板，我哋坐咗喺吧台嘅对面，系一间房仔，但系入面都有五六个位置系第二个吧枱嚟，应有嘅设备一定唔会少。
讲咗咁耐环境，一于讲下嘢食啦🤤🤤，前菜系赤贝，赤贝弹牙新鲜，另外仲配咗自家制嘅酸汁👍
跟住落到刺身，今日嘅刺身系真鲷鱼，深海池鱼同埋吞拿鱼豆腐，池鱼超出色，而且师傅都有讲解来源，一路食一路学嘢
跟住就到寿司部分，北海道产嘅牡丹虾，拖罗等等，最特别系有青柳贝，听师傅讲系三到五月先至系当造期🤤
另外好难忘嘅就系生蚝，师傅拣咗小长井嘅真蚝，只蚝极之大只，系我食过嘅最大嘅，而且好鲜。
最后甜品系自家制嘅玉子，玉子寿司试得多，估唔到可以直接拎黎做甜品🤤 玉子味道唔会太腻，系清甜嘅味道❤️
张贴
