和三昧

营业中

休息中

上周一和另外一位部门主管去食。他很喜欢食铁板烧。入到去一个人都没有可能是因为肺炎大家都不想出去用餐。入咗去一间小包房𠮶度有一张铁板烧枱和四张客人的座位应该系一个VIP包厢。首先点左赤背刺身，刺身好爽甜，鱼生不过不失。然后开始主菜超级大鲍鱼，个鲍鱼比手掌咁大。未煮之前仲系识得郁。煮完之后切片非常爽甜根本连盐都不用㗎因为本身就已经有海水味。然后试象拔蚌但象拔蚌就因为在鲍鱼之后先食。浴室有点一样所以并不惊喜。同事亦都烧咗哈但是铁板烧虾肉质会有点老虽然很鲜味。到最后和牛烧，非常有肉味及入口即溶。连炒饭也有惊喜一粒粒咁完全没有拖泥带水的感觉。