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2024-05-12
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中环超高质意大利菜庆祝母亲节，同妈妈食呢间意大利菜weekend佢会提供brunch menu 4course $558 佢以 the farm , the sea, the land 做主题，每一个course 都提供唔同选择比你 一开始会有一个头盘 我哋想试唔同野，所以每一个course 都拣唔同嘅嘢去share头盘拣咗 the sea 同the farm 一上黎，哗！真系好丰富🤩The sea 包括有生蚝、青口、斯堪比虾刺身、带子等！ 而且真新鲜！就系呢个plate我觉得已经好值！😍😍样样都好新鲜超好食而the farm 有巴拿马火腿，salame 等等呢个拼盘劲适合饮酒嘅人！最钟意佢有巴马臣芝士同橄榄，平衡下味觉 （佢其实有个free flow package，不过因为妈妈唔饮）而小菜，一人可以各叫3款有啲似西班牙嘅Tapas 咁，细细碟，不过味道一样咁出色Sautéed prawn , 呢个汁真系超出色，同个虾完美柔和一齐 妈妈都大赞 👍🏻👍🏻👍🏻Semolina fried whitebait fish 呢个其实炸白饭鱼，不过超级香口，白饭鱼又大条！真系食唔停另外beef
庆祝母亲节，同妈妈食呢间意大利菜
weekend佢会提供brunch menu
4course $558
佢以 the farm , the sea, the land 做主题，每一个course 都提供唔同选择比你
一开始会有一个头盘
我哋想试唔同野，所以每一个course 都拣唔同嘅嘢去share
头盘拣咗 the sea 同the farm
一上黎，哗！真系好丰富🤩
The sea 包括有生蚝、青口、斯堪比虾刺身、带子等！ 而且真新鲜！就系呢个plate我觉得已经好值！😍😍样样都好新鲜超好食
而the farm 有巴拿马火腿，salame 等等
呢个拼盘劲适合饮酒嘅人！最钟意佢有巴马臣芝士同橄榄，平衡下味觉 （佢其实有个free flow package，不过因为妈妈唔饮）
而小菜，一人可以各叫3款
有啲似西班牙嘅Tapas 咁，细细碟，不过味道一样咁出色
Sautéed prawn , 呢个汁真系超出色，同个虾完美柔和一齐 妈妈都大赞 👍🏻👍🏻👍🏻
Semolina fried whitebait fish 呢个其实炸白饭鱼，不过超级香口，白饭鱼又大条！真系食唔停
另外beef tartar 都好印象深刻，牛肉新鲜，保留牛肉嘅口感之余，牛肉嘅鲜味更加突出！
（其实食完啲小菜已经开始有啲饱 🫣个餐真系超抵）
主菜叫左
Roasted cod 同 black Angus striploin
个鱼煎到外皮好脆，而鱼肉依然湿润唔会干晒！一啲鱼腥味都冇 另外下面伴菜以茄汁调味 都好开胃
西冷煎到medium 肉质好，又厚切，煎出嚟啱啱好唔会过老！ 简单既汁已经够，因为件扒本身都唔差！
最后仲有甜品
会推架甜品车出嚟，可以拣甜品
我同妈妈谂住每样都试一试，咁就每样都叫咗一件嚟分 😶 最深刻真系个Tiramisu，有酒香而且手指饼都好湿润，咖啡香味都有！ 好想再encore叫佢比多啲
Overall 以咁嘅价钱咁嘅质素，喺中环嚟讲真系超值！ 真系食到好饱 又好食！
期待下次再返嚟食
张贴
