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2023-07-15
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间间拉面店都有自己的特色，鸣虎其中一间分店开在坑口一田超市里面，所以小编逛完超市之后就去吃拉面。日本鱼干猪骨汤拉面猪骨汤浓厚偏咸，亦食到鲣鱼干的鲜甜味，加上大葱碎，都算match，同时都好适合“咸”鬼😂。面条就没得选择硬度，当日食就比较偏硬且带点烟靭筋度。烧叉烧焦香味都算重，油脂已经渗入到汤底，而且脂肪不算多，所以吃起来会有点干。溏心蛋小编觉得是自己问题，每次吃都没朋友的流心，蛋白微甜的好吃，蛋黄味就不明显但口感顺滑。🍜鸣虎 (东港城) Nakitora Ramen (East Point City)将军澳重华路8号东港城2楼222及228号舖一田超市内Yata Supermarket, Shop 222&228, L2/F, East Point City, 8 Chung Wa Road, Tseung Kwan O#坑口美食 #坑口 #一田超市 #一田超市拉面 #鸣虎 #鸣虎拉面 #猪骨汤 #鱼干 #foodie #hkfoodie #foodiehk
日本鱼干猪骨汤拉面
猪骨汤浓厚偏咸，亦食到鲣鱼干的鲜甜味，加上大葱碎，都算match，同时都好适合“咸”鬼😂。面条就没得选择硬度，当日食就比较偏硬且带点烟靭筋度。
烧叉烧焦香味都算重，油脂已经渗入到汤底，而且脂肪不算多，所以吃起来会有点干。溏心蛋小编觉得是自己问题，每次吃都没朋友的流心，蛋白微甜的好吃，蛋黄味就不明显但口感顺滑。
🍜鸣虎 (东港城) Nakitora Ramen (East Point City)
将军澳重华路8号东港城2楼222及228号舖一田超市内
Yata Supermarket, Shop 222&228, L2/F, East Point City, 8 Chung Wa Road, Tseung Kwan O
#坑口美食 #坑口 #一田超市 #一田超市拉面 #鸣虎 #鸣虎拉面 #猪骨汤 #鱼干 #foodie #hkfoodie #foodiehk
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