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2021-01-26
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原本想去同区嘅拉面店🍜,但系撞正佢休息,咁就黎试吓新野喇。店舖装潢别具特色,入到去就发现同一般日式装修🎏嘅拉面店唔同,周围贴满晒食客嘅留言📝同动漫嘅插画🎨,令店内嘅环境色彩缤纷。鲣鱼味豚骨拉面 $83就咁睇颜色就知道非常之浓厚,汤底浓郁,除咗表面嘅鲣鱼碎,可以食得出汤入面有劲多鲣鱼粉🐠,但鲣鱼味就稍微遮过左豚肉🐷汤底本身嘅味道。拉面嘅粗幼度适中,系直身面嚟相对冇咁挂汤,面质烟韧。而流心蛋🥚都唔错,叉烧🍖薄薄一片,肥瘦适中。我觉得整体都唔错,鲣鱼味🐟比我想像中强,钟意重口味嘅朋友应该会喜欢,我下次就想尝试返豚骨汤底🍜。
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