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2022-01-16
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鲣乌冬 (长沙湾)听讲呢度嘅两位老板曾到日本-四国🇯🇵香川县学做乌冬，本人两年前最后嘅旅行都系去果度，所以今日嚟想揾返乡下嘅味道🥲🔺无加一服务费🤗🔺只收取现金～<海苔冷乌冬+姜葱芝麻+铿鱼酱油>夹起乌冬时，唔会好黏👍🏻口感烟靭，但又唔会咬到牙软😋但味道同想像中有啲唔同，本来以为会有海苔嘅味，但唔觉有，只有少少嘅咸味，少失望～<三文鱼籽+蟹籽+酱油冷乌冬+昆布+萝卜蓉>口感比海苔乌冬更粗身更烟韧，烟韧到咬得耐会牙攰🤣浓浓嘅铿鱼味酱油加上有多种配菜，口感丰富🤤怕腥嘅朋友可以洒上柠檬汁，食不到柠檬味但酱油会变得微酸同更易入口，十分开胃👍🏻👍🏻👍🏻天妇罗鸡炸得都算脆，肉质嫩滑，有少许鸡油，调味足够🤤经腌制嘅番茄🍅咸甜酸嘅味道➕麻酱，番茄嘅味唔会被抢走，好夹好fresh🤤餐牌方面好用心，整得好似日本乌冬专门店嘅menu。店员见我影相，即刻攞咗张靓啲嘅menu比我，中日对照，图片更大更清晰💕内部主要用木造设计，挂满大大小小嘅御守，又有日本风嘅小摆设，仿如置身日本🇯🇵🗾门面已经好有日本feel，亦有打卡位，几满足到想去日本既心❤️
听讲呢度嘅两位老板曾到日本-四国🇯🇵香川县学做乌冬，本人两年前最后嘅旅行都系去果度，所以今日嚟想揾返乡下嘅味道🥲
🔺无加一服务费🤗
🔺只收取现金～
<海苔冷乌冬+姜葱芝麻+铿鱼酱油>
夹起乌冬时，唔会好黏👍🏻
口感烟靭，但又唔会咬到牙软😋
但味道同想像中有啲唔同，本来以为会有海苔嘅味，但唔觉有，只有少少嘅咸味，少失望～
海苔乌冬
$50
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<三文鱼籽+蟹籽+酱油冷乌冬+昆布+萝卜蓉>
口感比海苔乌冬更粗身更烟韧，烟韧到咬得耐会牙攰🤣浓浓嘅铿鱼味酱油加上有多种配菜，口感丰富🤤
怕腥嘅朋友可以洒上柠檬汁，食不到柠檬味但酱油会变得微酸同更易入口，十分开胃👍🏻👍🏻👍🏻
三文鱼子酱油乌冬
$78
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天妇罗鸡炸得都算脆，肉质嫩滑，有少许鸡油，调味足够🤤
天妇罗鸡件
$42
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经腌制嘅番茄🍅咸甜酸嘅味道➕麻酱，番茄嘅味唔会被抢走，好夹好fresh🤤
蕃茄青瓜沙律
$28
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餐牌方面好用心，整得好似日本乌冬专门店嘅menu。
店员见我影相，即刻攞咗张靓啲嘅menu比我，中日对照，图片更大更清晰💕
内部主要用木造设计，挂满大大小小嘅御守，又有日本风嘅小摆设，仿如置身日本🇯🇵🗾
门面已经好有日本feel，亦有打卡位，几满足到想去日本既心❤️
张贴
