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2021-10-27
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呢日继续喺葵涌觅食，又畀我发掘到一间地道川味平民食店「朱敏记小厨」！听讲呢间餐厅午市成日都大排长龙，咁啱最近天气有啲凉，都想食下辣嘢，所以就拣咗呢间~ 「朱敏记小厨」主打川菜，无论系酸菜鱼、烤鱼、小龙虾、麻辣干锅定系各类镬气小炒都应有尽有！一入到餐厅就闻到好大阵辣椒嘅香味，超刺激食欲！ 🧡老坛酸菜鱼（$138）酸菜鱼汤底好金黄色，多油，多酸菜，入口唔会好刺激，偏咸辣，少少麻，就算唔系好食得辣嘅朋友仔应该都可以接受到！鱼肉用油灼过，大块结实，无骨易食，份量好多！配菜有娃娃菜同红薯粉，份量同样好足！ 🧡小炒皇（$98）小炒皇都好大碟，有炸鱿鱼、虾干、果仁同韭菜花！炒得好够镬气，收汁收得够干身，食落好香口！唯一有少少美中不足就系唔够热，如果系即炒起应该会更好食！ 🧡桂花糯米藕（$58）见桂花同糯米藕片呢个配搭几特别，所以就嗌咗嚟试试~糯米藕片口感烟烟韧韧，味道甜甜地，充满桂花香，超级解辣，都几特别！
「朱敏记小厨」主打川菜，无论系酸菜鱼、烤鱼、小龙虾、麻辣干锅定系各类镬气小炒都应有尽有！一入到餐厅就闻到好大阵辣椒嘅香味，超刺激食欲！
🧡老坛酸菜鱼（$138）
酸菜鱼汤底好金黄色，多油，多酸菜，入口唔会好刺激，偏咸辣，少少麻，就算唔系好食得辣嘅朋友仔应该都可以接受到！鱼肉用油灼过，大块结实，无骨易食，份量好多！配菜有娃娃菜同红薯粉，份量同样好足！
🧡小炒皇（$98）
小炒皇都好大碟，有炸鱿鱼、虾干、果仁同韭菜花！炒得好够镬气，收汁收得够干身，食落好香口！唯一有少少美中不足就系唔够热，如果系即炒起应该会更好食！
🧡桂花糯米藕（$58）
见桂花同糯米藕片呢个配搭几特别，所以就嗌咗嚟试试~糯米藕片口感烟烟韧韧，味道甜甜地，充满桂花香，超级解辣，都几特别！
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