影片
更多
2018-04-12
431 浏览
喜欢、享受分享游记同时，今天决定出篇抹茶下午茶来间一间场，地点是在九龙湾的 尝品慕茶！ 虽然地址是九龙湾伟业街89号，但餐厅地点其实更近牛头角，抵达昌兴工业大厦后，要上半层楼梯，就会抵达阁楼的「艺文空间」。特别要强调「艺文空间」，因为餐厅本身没有明显招牌／标记，同时又与年轻艺术家 Miss FAT 合作举办小型作品展览，一不小心，真的会以为自己跑错地方呢～ 据知，餐厅创办人谢燕玲 Elaine 及吴颖斯 Michell 一直积极推动艺术发展，致力将艺术文化融入饮食之中，每两、三个月定期举办不同的艺术文化工作坊及展览，实在值得支持！ 就算对艺术创作没兴趣，单是舒适写意的环境之中，享受餐厅与日本滋贺县甲贺市著名茶店、拥140年历史的 丸安茶叶 Maruyasu Tea Co.,Ltd. 合力推出的 和风抹茶下午茶 ($258/两位)，已经值回票价！ 下午茶由即日至6月30日，下午3时至6时分供应，食物分为屋型架呈上的五款咸点，以及木盘托上的五款甜点，加起来刚是十款茶点，比例刚刚好。 先分享甜点环节：首先是 三色白玉，拌以黑糖增添风味，抹茶手工雪糕 则为初夏添上凉意，而 牛乳抹茶红豆双
虽然地址是九龙湾伟业街89号，但餐厅地点其实更近牛头角，抵达昌兴工业大厦后，要上半层楼梯，就会抵达阁楼的「艺文空间」。特别要强调「艺文空间」，因为餐厅本身没有明显招牌／标记，同时又与年轻艺术家 Miss FAT 合作举办小型作品展览，一不小心，真的会以为自己跑错地方呢～
据知，餐厅创办人谢燕玲 Elaine 及吴颖斯 Michell 一直积极推动艺术发展，致力将艺术文化融入饮食之中，每两、三个月定期举办不同的艺术文化工作坊及展览，实在值得支持！
就算对艺术创作没兴趣，单是舒适写意的环境之中，享受餐厅与日本滋贺县甲贺市著名茶店、拥140年历史的 丸安茶叶 Maruyasu Tea Co.,Ltd. 合力推出的 和风抹茶下午茶 ($258/两位)，已经值回票价！
下午茶由即日至6月30日，下午3时至6时分供应，食物分为屋型架呈上的五款咸点，以及木盘托上的五款甜点，加起来刚是十款茶点，比例刚刚好。
先分享甜点环节：首先是 三色白玉，拌以黑糖增添风味，抹茶手工雪糕 则为初夏添上凉意，而 牛乳抹茶红豆双色奶冻 质感软滑可口 ，这些都是两份装。然后是巨大而香甜美味的 蜂蜜岩烧抹茶蛋糕，以及抹茶及芝士味都很浓郁的 抹茶芝士蛋糕，两款都十分顶肚，其实更建议三人分享！
咸点方面也很有心思：素炸鸡槌配抹茶芝士酱 是最特别的一环，以腐皮逐层卷成鸡槌形状，再以日式吉列方法沾粉炸起，吃时可点上抹茶芝士酱；日式照烧牛肉滑蛋三文治 及 抹茶冷面 也加入抹茶元素，最后 巴马火腿哈蜜瓜卷 及 牛油果烟三文鱼蟹籽酥盒 则是经典美味茶点。
以上二人份下午茶已包抹茶、焙茶或玄米抹茶拿铁两杯，也可另加$30升级享日式芭菲特饮，见到邻桌的出品异常吸引，当然不能错过优惠要升级啦！
芭菲顶层是由薄戟卷著云呢拿雪糕泡芙、马卡龙、白玉、海绵蛋糕、抹茶蕨饼，加上自选口味手工雪糕（抹茶／焙茶／玄米抹茶），底部则是抹茶特饮，令原已饱肚的下午茶更显丰富，吃完基本上都不用晚餐了！
不介意走远一点（其实吃饱正好需要运动啊），这里的抹茶下午茶的确十分抵食，推介给大家了～
张贴
