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2018-03-24
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正所谓「艺术呢家嘢，我识条铁咩？」不过看见有噱头、富特色的作品，小妹又忍不住走去打卡，影些照片，扮下文青。这个周末便到添马公园兜个圈，欣赏由草间弥生等多位当代艺术家创作的大型雕塑。出发之前，先到铜锣湾与好友会合，找间餐厅医下肚。这间日本餐厅位于永光中心，灯光昏黄、挂满灯笼、顶头放著一排排酒瓶，屏风又绘有仙鹤图画，很有居酒屋格调。我们来临的时间，店子刚刚营业，座位任意挑选。寿司吧枱是不错的位置，可以欣赏师傅烹调食物的手艺。午市套餐共有8款，除主菜外，全部包括小食、沙律、味噌汤和甜品，听落丰富。主菜则有鱼生饭、天妇罗牛肉乌冬、和风便当、串烧等等，价钱由$68至$98，非常亲民。客人当然还可散点食物，不过我俩都懒得动脑筋，就叫两个套餐好了。沙律小小一碟，放著杂菜和车厘茄，并以柚子醋调味，清新开胃。味噌汤的制作毫不马虎，内有海带、冬菇和豆腐，不会只得死咸，喝罢即时感到温暖。味付螺肉烟烟韧韧，酱汁似乎多了一点，质素合符预期。极上鱼生饭($98)以小木桶盛载，充满日式风情。成品面层铺著厚切的三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、牡丹虾、带子和海胆，颜色艳丽，卖相不俗。小妹试了油甘鱼和吞拿鱼，两者虽然未至于肥美，
正所谓「艺术呢家嘢，我识条铁咩？」不过看见有噱头、富特色的作品，小妹又忍不住走去打卡，影些照片，扮下文青。这个周末便到添马公园兜个圈，欣赏由草间弥生等多位当代艺术家创作的大型雕塑。出发之前，先到铜锣湾与好友会合，找间餐厅医下肚。
这间日本餐厅位于永光中心，灯光昏黄、挂满灯笼、顶头放著一排排酒瓶，屏风又绘有仙鹤图画，很有居酒屋格调。我们来临的时间，店子刚刚营业，座位任意挑选。寿司吧枱是不错的位置，可以欣赏师傅烹调食物的手艺。
午市套餐共有8款，除主菜外，全部包括小食、沙律、味噌汤和甜品，听落丰富。主菜则有鱼生饭、天妇罗牛肉乌冬、和风便当、串烧等等，价钱由$68至$98，非常亲民。客人当然还可散点食物，不过我俩都懒得动脑筋，就叫两个套餐好了。
沙律小小一碟，放著杂菜和车厘茄，并以柚子醋调味，清新开胃。味噌汤的制作毫不马虎，内有海带、冬菇和豆腐，不会只得死咸，喝罢即时感到温暖。味付螺肉烟烟韧韧，酱汁似乎多了一点，质素合符预期。
极上鱼生饭($98)以小木桶盛载，充满日式风情。成品面层铺著厚切的三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、牡丹虾、带子和海胆，颜色艳丽，卖相不俗。小妹试了油甘鱼和吞拿鱼，两者虽然未至于肥美，但尚是新鲜，前者柔韧带黏、后者鱼香浓郁。转眼间，好友经已通通吃掉。
极上鳗鱼丼饭($98)隆重出场，绝对能以震撼来形容。鳗鱼原条奉客，足足比手掌还要长，极为厚肉。其表面烧得带焦，撒上点点芝麻，未吃已觉兴奋。将之切开，已感到那份超强弹性。放进口中，油花狂飙出来，攻击著每个味蕾，润泽甘香。调味酱汁浓郁带甜，惹味无比，用来佐饭一流。
饭后甜品是芒果雪米糍，雪得稍硬，建议大家稍待一会才吃。在铜锣湾的黄金地段，这个午餐的性价比挺高，难怪小小店子会坐无虚席。
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