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2021-08-01
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今日同男朋友庆祝一周年, 佢带左我去食呢间新开嘅OMAKASE, 叫左一个omakase set同单点左两个寿司, 佢啲价钱系尖沙咀黎讲非常亲民呀!晴 Hare Omakase Course ($800)前菜 - 前菜系一个鸡泡鱼鱼干渍物, 酸酸地非常开胃, 鸡泡鱼干又唔会好硬好韧, 唔错刺身三点 - 跟住就有一款刺身, 系鲽鱼 配酸汁, 师傅话呢款用左酸汁所以建议唔洗点豉油~啲鲽鱼好新鲜同埋油脂唔算多, 食落口好fresh~然后有个熟食- 烟熏鲭鱼, 呢个鲭鱼好嫩滑同鲜甜架炙烧厚切拖罗- 烧过嘅拖罗上面有啲盐、wasabi、同有半块紫苏叶，最后用仲脆卜卜嘅紫菜包住, 个调味啱啱好 好正, 软念念嘅拖罗同脆卞嘅紫菜好夹🥰汁煮油甘鱼、白葱- omakase个套餐入面仲有个热食, 食咁多生冷野中间有啲热野暖下胃非常舒服～个油甘鱼煮得啱啱好 肉质嫩滑 唔会太熟或者好dry😝正寿司 - 之后上埋set入面嘅寿司6件, 有真雕、蝴蝶北寄贝、白虾、北海道海胆同拖罗, 全部都超新鲜好香鱼油味架🤤我最钟意系真雕、海胆、白虾（其实仲有拖罗,不过今晚已经食左几款拖罗所以唔列埋入黎🤣）吞拿鱼手卷 - 个手卷
叫左一个omakase set同单点左两个寿司, 佢啲价钱系尖沙咀黎讲非常亲民呀!
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晴 Hare Omakase Course ($800)
前菜 - 前菜系一个鸡泡鱼鱼干渍物, 酸酸地非常开胃, 鸡泡鱼干又唔会好硬好韧, 唔错
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刺身三点 - 跟住就有一款刺身, 系鲽鱼 配酸汁, 师傅话呢款用左酸汁所以建议唔洗点豉油~
啲鲽鱼好新鲜同埋油脂唔算多, 食落口好fresh~
然后有个熟食- 烟熏鲭鱼, 呢个鲭鱼好嫩滑同鲜甜架
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炙烧厚切拖罗- 烧过嘅拖罗上面有啲盐、wasabi、同有半块紫苏叶，最后用仲脆卜卜嘅紫菜包住, 个调味啱啱好 好正, 软念念嘅拖罗同脆卞嘅紫菜好夹🥰
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汁煮油甘鱼、白葱- omakase个套餐入面仲有个热食, 食咁多生冷野中间有啲热野暖下胃非常舒服～个油甘鱼煮得啱啱好 肉质嫩滑 唔会太熟或者好dry😝正
寿司 - 之后上埋set入面嘅寿司6件, 有真雕、蝴蝶北寄贝、白虾、北海道海胆同拖罗, 全部都超新鲜好香鱼油味架🤤我最钟意系真雕、海胆、白虾（其实仲有拖罗,不过今晚已经食左几款拖罗所以唔列埋入黎🤣）
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吸物 - 之后上嘅热汤系清酒煮蚬黎, 估唔到佢个咁足料呀☺️汤好清甜, 蚬都有两只～
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甜品 - 今日嘅甜品系蜜瓜蕨饼😍师傅话佢地个蕨饼系自己做嘅 真系好有心机呀😋自从无得去旅行都好耐无食咁好食嘅蕨饼啦🥲
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依家新张期间仲会每位送一件大拖罗寿司添🤩好惊喜呀😋件超级肥美嘅拖罗上面摆左啲炸葱令成件事清爽啲无咁腻👍🏻
晴空海之宝石特卷
$138
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我地仲单点左一个宝石卷, 佢有齐晒我最爱嘅海胆、吞拿鱼容同埋鱼子三样野,啖啖都爆多料 真系一试难忘😩睇返相都想再食过架
招福 六贯炙烧寿司盛合
$250
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总括黎讲 呢度嘅食物算系中低价位，唔会食左人只车😎庆祝节日去食好适合，质素都好高~ 仲有得外卖添 我都要考虑下下次外卖个宝石卷黎食啦🤤🤤🤤
张贴
