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2021-07-01
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平日食鱼生丼一般都系有指定配搭，如果个人比较奄尖，唔系款款鱼生都钟意食，鉄火堂嘅自选鱼生丼就啱晒。午市自选鱼生饭只系由$60起，拣四款$60，拣五款就$70。另外有啲鱼生就需要另加钱，例如海胆、活赤贝、牡丹虾等等。平日lunch time一点几嚟到好彩啱啱有位，一坐低未落单就上咗味噌汤，好有效率。午市自选鱼生丼系自己写纸落单。我拣咗五𩠌，另加$30牡丹虾。鱼生饭可以拣白饭或者寿司饭。另外仲可以加$5转沙律菜或者其他口味嘅饭。有姜味寿司饭、冬菇寿司饭同黑椒三文鱼饭拣，都几有创意，但同鱼生夹唔夹就唔知喇，所以我拣咗稳阵嘅寿司饭。等咗一阵鱼生饭就上枱喇。蓝鳍吞拿鱼色泽好靓，虽然食落无乜鱼油唔够肥美，但都有鲜味。葱碎吞拿鱼食落口感好滑，好鲜甜，葱嘅份量适中唔会抢咗吞拿鱼嘅鲜味，捞饭一流。油甘鱼切得几厚完全无筋，鱼油丰富又有口感帆立贝虽然细粒咗啲，但至少有鲜味唔会腥，呢个价钱收货啦。三文鱼籽有咸香但唔会过咸，而且好鲜味，份量都几多下另加$30嘅牡丹虾唔算大只，个虾头几大，所以有虾膏，虾身就比较细，但胜在新鲜。$100就食到有六种鱼生嘅鱼生饭，真系好抵食！
午市自选鱼生饭只系由$60起，拣四款$60，拣五款就$70。另外有啲鱼生就需要另加钱，例如海胆、活赤贝、牡丹虾等等。
平日lunch time一点几嚟到好彩啱啱有位，一坐低未落单就上咗味噌汤，好有效率。午市自选鱼生丼系自己写纸落单。我拣咗五𩠌，另加$30牡丹虾。
鱼生饭可以拣白饭或者寿司饭。另外仲可以加$5转沙律菜或者其他口味嘅饭。有姜味寿司饭、冬菇寿司饭同黑椒三文鱼饭拣，都几有创意，但同鱼生夹唔夹就唔知喇，所以我拣咗稳阵嘅寿司饭。
等咗一阵鱼生饭就上枱喇。蓝鳍吞拿鱼色泽好靓，虽然食落无乜鱼油唔够肥美，但都有鲜味。葱碎吞拿鱼食落口感好滑，好鲜甜，葱嘅份量适中唔会抢咗吞拿鱼嘅鲜味，捞饭一流。油甘鱼切得几厚完全无筋，鱼油丰富又有口感帆立贝虽然细粒咗啲，但至少有鲜味唔会腥，呢个价钱收货啦。三文鱼籽有咸香但唔会过咸，而且好鲜味，份量都几多下
自选鱼生丼
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另加$30嘅牡丹虾唔算大只，个虾头几大，所以有虾膏，虾身就比较细，但胜在新鲜。
$100就食到有六种鱼生嘅鱼生饭，真系好抵食！
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