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2021-03-23
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餐厅：川舫菜馆地区：天水围地址：天水围天湖路1号嘉湖新北江商场地下A68-A70号舖日期：19/3/2021时间：8:45人数：2人 等位： 0mins 价钱： ＄160事源隔咗好耐冇食酸菜鱼🙈突然好想食于是就去咗天水围云集最多川菜餐厅嘅地方，结果之前食过果两间都要等位😪喺一楼周围行嘅时候有间新开未见过嘅川菜馆🤔见到老板娘好热情咁招呼我哋于是就俾个机会佢试咗呢一间🙊见到个Menu有好多选择但都系拣咗我哋最想食嘅酸菜鱼🙈佢有两款酸菜鱼不过我哋拣咗招牌老坛酸菜鱼（$98），凉拌就嗌左口水鸡（$42），其实仲想嗌多个小食但由于因为第一次食唔知佢嘅份量系点净系嗌左咁多先🙊招牌老坛酸菜鱼既鱼肉真系好嫩滑😆，大部份都冇骨👍，个辣度应该系微辣，就算唔食得辣嘅应该都食到🤔仲有豆芽、娃娃菜、红薯粉做配菜，重头戏系个汤🤩个汤真系好好饮，我哋已经汤捞饭😂个汤酸得好开胃，再回忆番都想流口水🤤而凉拌口水鸡都好好食，鸡肉滑而不肥，鸡皮薄而爽口，而且佢哋个口水鸡唔系用辣油去浸，所以食落去一啲都唔会有油腻感，辣度唔会太辣，很下饭，仲有花生好香口😆个老板娘好好客同我哋倾计，先知原来先新开张左一个月，佢好用心讲解酸菜鱼嘅
地区：天水围
地址：天水围天湖路1号嘉湖新北江商场地下A68-A70号舖
日期：19/3/2021
时间：8:45
人数：2人
等位： 0mins
价钱： ＄160
事源隔咗好耐冇食酸菜鱼🙈突然好想食于是就去咗天水围云集最多川菜餐厅嘅地方，结果之前食过果两间都要等位😪喺一楼周围行嘅时候有间新开未见过嘅川菜馆🤔见到老板娘好热情咁招呼我哋于是就俾个机会佢试咗呢一间🙊
见到个Menu有好多选择但都系拣咗我哋最想食嘅酸菜鱼🙈佢有两款酸菜鱼不过我哋拣咗招牌老坛酸菜鱼（$98），凉拌就嗌左口水鸡（$42），其实仲想嗌多个小食但由于因为第一次食唔知佢嘅份量系点净系嗌左咁多先🙊
招牌老坛酸菜鱼既鱼肉真系好嫩滑😆，大部份都冇骨👍，个辣度应该系微辣，就算唔食得辣嘅应该都食到🤔仲有豆芽、娃娃菜、红薯粉做配菜，重头戏系个汤🤩个汤真系好好饮，我哋已经汤捞饭😂个汤酸得好开胃，再回忆番都想流口水🤤
而凉拌口水鸡都好好食，鸡肉滑而不肥，鸡皮薄而爽口，而且佢哋个口水鸡唔系用辣油去浸，所以食落去一啲都唔会有油腻感，辣度唔会太辣，很下饭，仲有花生好香口😆
个老板娘好好客同我哋倾计，先知原来先新开张左一个月，佢好用心讲解酸菜鱼嘅制作过程同考量用咩类型嘅鱼做鱼片系最好食，睇得出佢好以心为客，食过咁多间餐厅真系第一次见到老板娘系咁认真对待每款菜式🥺好感动，希望多啲人留意到老板娘嘅用心🥰
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招牌老坛酸菜鱼
$98
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口水鸡
$42
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