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2013-08-18
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收到传单食海鲜$168有八个海鲜，仲要系附近，立即book位试一试！老板娘话主厨做过几间5星级酒店主厨，果然，是一间可以再食过的小店。同老板娘闲谈中原来佢唔识做任何网上宣传，因此一杯免费可乐下我便帮佢开左个account，顺手写我第一篇抵赞的食评。首先铺头好细，一定要订座，海鲜餐要早一日预订第一道：胡椒猪肚花甲汤，无特别，不过好香第二道：白灼海虾，我地改左豉油皇虾，一个字，正！大大只，好入味！不过清得太快无影相第三道：果皮蒸鲍鱼，我本人唔钟意果皮，但件鲍鱼肯定蒸得刚刚好，滑到七彩，豉油好香！推介第四道：蒜蓉粉丝蒸扇贝，佢地唔系西贡百几蚊餐果D扇贝仔，系手掌咁大果D！超抵！第五道：清蒸海斑，食鱼最紧要睇厨师识唔识蒸鱼，条鱼几靓，师父唔识蒸都无用。而我食过呢条鱼之后，我会特登买海鱼去俾佢整，钓完鱼去佢到食饭，我敢讲好食过西贡好多！第六道炒蟹：因有朋友唔食得蟹，我地转左食龙虾，芝士焗龙虾一只波士顿龙虾，味道同某间贵价酒家有得fight！又系好抵食！之后一个炒菜，一个炒饭，无特别，间间食海鲜套餐都系呢D抵赞的是人地百几蚊套餐食D细细只海鲜，呢间系食D靓海鲜，重要手势一流！
同老板娘闲谈中原来佢唔识做任何网上宣传，因此一杯免费可乐下我便帮佢开左个account，顺手写我第一篇抵赞的食评。
首先铺头好细，一定要订座，海鲜餐要早一日预订第一道：胡椒猪肚花甲汤，无特别，不过好香
第二道：白灼海虾，我地改左豉油皇虾，一个字，正！大大只，好入味！不过清得太快无影相第三道：果皮蒸鲍鱼，我本人唔钟意果皮，但件鲍鱼肯定蒸得刚刚好，滑到七彩，豉油好香！推介
第四道：蒜蓉粉丝蒸扇贝，佢地唔系西贡百几蚊餐果D扇贝仔，系手掌咁大果D！超抵！
第五道：清蒸海斑，食鱼最紧要睇厨师识唔识蒸鱼，条鱼几靓，师父唔识蒸都无用。而我食过呢条鱼之后，我会特登买海鱼去俾佢整，钓完鱼去佢到食饭，我敢讲好食过西贡好多！
第六道炒蟹：因有朋友唔食得蟹，我地转左食龙虾，芝士焗龙虾一只波士顿龙虾，味道同某间贵价酒家有得fight！又系好抵食！
之后一个炒菜，一个炒饭，无特别，间间食海鲜套餐都系呢D抵赞的是人地百几蚊套餐食D细细只海鲜，呢间系食D靓海鲜，重要手势一流！
题外话/补充资料：
题外话：海鲜餐以外的小菜，极力推介羊架同炒新竹米粉！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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