平昌 Premium (已結業)

之前经过旺角就想试下，但是因为没有时间没有试。今次到了佐敦这间，不会太多人和太嘈。我们选了标准套餐，每个套餐都很特别，分了等级，例如标准套餐的菜单名为大君御膳。下单以手写数量下单，很欣赏以过胶的点单纸和白板笔点单，十分环保。点单后，很快就上菜，而且很少漏单，每碟份量亦很多，很划算。辣炒年糕很惹味，年糕很有咬口，味道十分正宗。生蚝不要以为是生食，烤生蚝更让蚝锁住肉汁，味道鲜嫩。我们每款肉都点了少许，五花腩，烤梅头肉，照烧豚等等。五花腩是韩烧必备吧，油脂分布平均，而梅头肉出名嫩滑爽口，蘸了特制的酱汁相当惹味。至于牛肉方面，烤牛脷，照烧牛五花肉，和烤LA排骨也让我们印象深刻。以照烧牛五花肉制成生菜包，去掉油腻感，新鲜生菜包著带焦香的五花肉，令人齿颊留香。饮品也是任饮的，款式种类多。这个冷面值得一试，食了这么多重口味的肉类，以冷面清一清口也是一个不错的选择。总括而言，平昌的韩烧适合一大班fd聚脚，每款肉类份量都好足，加上佐敦这间位置方便，下次经过一定会再食。