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2019-04-08
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前排食完沾面发现好好味，原本想试吓一兰拉面，不过实在太多人排队，条龙长到见唔到龙头，最后友人推介呢间出名食沾面既风云丸。呢间沾面同其他好唔同，首先同一个价钱可以自行选择面既份量并盛200g、大盛300g、特盛400g，可以因应自己嘅胃口而决定，呢样嘢睇得出佢哋好细心。另外好钟意佢哋用热石锅上汤底，可以令汤底保持热辣辣，见到个汤底keep住沸腾，再放沾面落去食感觉好爽，一啖一啖接着食。而且今次系我第一次食鱼汤底，平时食开猪骨汤底，呢个反而食到鱼嘅鲜味，就算汤底冻左仍然好好味慢煮叉烧肉厚，叉烧同脂肪嘅比例刚刚好，肥脂位嘅油香好出日式煎饺好脆口
呢间沾面同其他好唔同，首先同一个价钱可以自行选择面既份量并盛200g、大盛300g、特盛400g，可以因应自己嘅胃口而决定，呢样嘢睇得出佢哋好细心。
豚骨鱼介沾面
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另外好钟意佢哋用热石锅上汤底，可以令汤底保持热辣辣，见到个汤底keep住沸腾，再放沾面落去食感觉好爽，一啖一啖接着食。而且今次系我第一次食鱼汤底，平时食开猪骨汤底，呢个反而食到鱼嘅鲜味，就算汤底冻左仍然好好味
慢煮叉烧肉厚，叉烧同脂肪嘅比例刚刚好，肥脂位嘅油香好出
日式煎饺
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日式煎饺好脆口
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