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2022-04-12
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@lau.bistro.hk 值得到访嘅腐乳Fusion🤧之前系其他Cafe试过腐乳意粉之后就觉得味道几不错，今日都系为腐乳卡邦尼意粉一访，甚至比之前食过的更加好味！无白白行超耐上山~其他食物都好值得尝鲜，不错噢🤓椒丝腐乳卡邦尼意粉🍝 $98👍果然到店必食！将传统卡邦尼嘅芝士烟肉洋葱丝转为腐乳腊肠彩椒丝，🥚捞埋蛋黄令酱汁更为浓稠，食落腐乳咸香味突出但同其他食材都好相衬，而一定要提加左腊肠实在系画龙点睛，😝港式腊肠的甜味与腐乳的咸香令味道更丰富，令整体层次更多变，好味~！😍绝对推荐大家一试，二人分享清碟后，无腻反而更意犹未尽期待下一道菜式。🤩腐乳忌廉芝士贝果 🥯$88👍见这道摆在餐牌的小食Section，原以为入面只系贝果加上腐乳Cream cheese的抹酱，但上菜惊喜地发现原来是贝果汉堡~🍔咸香又Juicy嘅牛肉汉堡扒同腐乳忌廉芝士酱的搭配都几夹，绝对系正餐而不是小食分量呢。这个价钱超级抵食~😜但个人认为搽抹酱时可以轻手啲，有点可惜CreamCheese分量太豪迈令食到尾反而少少腻！~揾多个人分享就最好～🤧芒果牛油果沙律🥗 $108👌甜香嘅芒果同软熟嫩滑嘅牛油果的组合系无需文字形容的
之前系其他Cafe试过腐乳意粉之后就觉得味道几不错，今日都系为腐乳卡邦尼意粉一访，甚至比之前食过的更加好味！无白白行超耐上山~其他食物都好值得尝鲜，不错噢🤓
椒丝腐乳卡邦尼意粉🍝 $98
👍果然到店必食！将传统卡邦尼嘅芝士烟肉洋葱丝转为腐乳腊肠彩椒丝，🥚
捞埋蛋黄令酱汁更为浓稠，食落腐乳咸香味突出但同其他食材都好相衬，而一定要提加左腊肠实在系画龙点睛，😝港式腊肠的甜味与腐乳的咸香令味道更丰富，令整体层次更多变，好味~！😍绝对推荐大家一试，二人分享清碟后，无腻反而更意犹未尽期待下一道菜式。🤩腐乳忌廉芝士贝果 🥯$88
👍见这道摆在餐牌的小食Section，原以为入面只系贝果加上腐乳Cream cheese的抹酱，但上菜惊喜地发现原来是贝果汉堡~🍔咸香又Juicy嘅牛肉汉堡扒同腐乳忌廉芝士酱的搭配都几夹，
绝对系正餐而不是小食分量呢。这个价钱超级抵食~😜但个人认为搽抹酱时可以轻手啲，有点可惜CreamCheese分量太豪迈令食到尾反而少少腻！~揾多个人分享就最好～🤧芒果牛油果沙律🥗 $108
👌甜香嘅芒果同软熟嫩滑嘅牛油果的组合系无需文字形容的美味，
🥭好食又开胃的前菜~🤧但相比起意粉与贝果的定价就有点偏贵，🥑但选料几靓都食得过，不过个人还是更推荐腐乳类的招牌菜式~👼🏻南乳炸鸡球配薯条 🐓$78
👌炸鸡球外脆内嫩，搭配上南乳酱系几好食，🤣
🤣正常好味不过就不算太特别呢~🤤
宜家先后发现我的薯条消失了…不过当日已经食到好鬼饱🌝Lau White ☕️$45
👍腐乳酱同Expresso Tonic的搭配 ，饮落咖啡的酸中透出腐乳酱的咸香，不奇怪都不中伏，绝对值得尝新，不过再访就会想试下铺头将会推出嘅腐乳朱古力。🌞
Salted Plum latte ☕️$45
👌🏻原本想试Salted Plum Americano，不过店员推荐Latte就试试，咖啡与甜中带咸的话梅嘅搭配都几夹，几特别，如果中意latte的朋友都值得一试，但对饮开Americano的我就觉得饮到尾有啲似炼奶的甜，不算太中我口味。两者中会更推荐带咸味嘅Lau White~
📝推荐！🤧超级欣赏呢类好明显食得出铺头有落心机去设计菜式，绝不是胡乱将腐乳加入食物内就自称作“FUSION”，🤣餐牌中看落奇怪的组合又想象不到嘅特别与好味，连装修都落足心机更手写文字，🧡大家打卡之余都可以望望身后的画框，内里的文字其实记录著各位PARTNER开铺背后的故事~ （7.5/10）
📍Lau Bistro - 中环结志街46号地舖
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