焱丸水產 (已結業)

朋友约午餐饭敍，路过见到这个set lunch 餐版便被吸引了进去。本来只打算点set lunch 的我们，被邻座的烧海鲜声音打动了便决定变阵！点了一个炒菜和炸豆腐share 食，再加烧海鲜！绝对要用童叟无欺来形容这里的海鲜！非常新鲜的鲍鱼「郁来郁去」，我真的是第一次见识到原来鲍鱼是这样子行动的！更加要赞的是，店员告诉我们今天的带子不够大，所以我们明明只点了一只，但他们给了我们两只以作「补偿」，但这两只所谓不合格的「细」带子，其实也不细，很喜欢这种服务态度。店员熟练地帮我们烧，原来烧带子要要加点水。鲍鱼去壳后切件，啖啖肉，新鲜弹牙，因为味鲜，不用酱汁也好味。较为特别的是店员介绍的螺（conch shell)，有种回甘的味道，弹牙有咬口，剪件上，方便分享。