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2024-02-20
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最近发现铜锣湾多咗一间精致西餐厅,位置都系喺L square入面,非常方便,所以今日喺铜锣湾收工就决定上嚟试吓。一上到去,已经俾个装修吸引住,系好有少女风嘅拱形枪,加埋开放式厨房嘅设计,成个感觉都好舒服。食物方面觉得所有嘢都几新鲜,同埋感觉到厨师真系有谂过先放上餐牌嘅,有heart!首先第一样我见到好想叫嘅就系蒜泥黑肉,以前中餐厅食蒜泥白肉就多,呢度就系用咗pastrami,所以先系合用,作为一个小前菜,真系几特别。我不嬲都系青芥酱迷,所以见到爆谷虾焦糖花生青芥酱就即刻叫。呢度个爆谷虾做得好好,有一层好薄又脆嘅炸皮,加埋甜甜地嘅walnut,口感好丰富。龙虾芝士通粉唔好睇佢细细碗,其实好足料,好难得地啲通粉仲有好q弹口感!小羊架配羊肚菌同南乳呢个组合都好特别,第一次食西餐用南乳酱料,感觉就好似食紧一个羊腩煲咁样,唔好睇佢个羊架好似好生,但系其实识落一啲腥味都冇,更加好嫩滑!本来其实应该都够饱㗎啦,但系见到佢个margherita pizza 好似好吸引,尤其pizza底,所以都叫埋!两种cheese加埋本来已经无敌,但系个饼底先至系终极赢家,口感超好,呢个真系必点!
食物方面觉得所有嘢都几新鲜,同埋感觉到厨师真系有谂过先放上餐牌嘅,有heart!首先第一样我见到好想叫嘅就系蒜泥黑肉,以前中餐厅食蒜泥白肉就多,呢度就系用咗pastrami,所以先系合用,作为一个小前菜,真系几特别。
我不嬲都系青芥酱迷,所以见到爆谷虾焦糖花生青芥酱就即刻叫。呢度个爆谷虾做得好好,有一层好薄又脆嘅炸皮,加埋甜甜地嘅walnut,口感好丰富。
龙虾芝士通粉唔好睇佢细细碗,其实好足料,好难得地啲通粉仲有好q弹口感!
小羊架配羊肚菌同南乳呢个组合都好特别,第一次食西餐用南乳酱料,感觉就好似食紧一个羊腩煲咁样,唔好睇佢个羊架好似好生,但系其实识落一啲腥味都冇,更加好嫩滑!
本来其实应该都够饱㗎啦,但系见到佢个margherita pizza 好似好吸引,尤其pizza底,所以都叫埋!两种cheese加埋本来已经无敌,但系个饼底先至系终极赢家,口感超好,呢个真系必点!
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