益記小館

营业中

休息中

今天约了朋友于中环吃午饭，每次也是等位等位再等位，而吃的就是普通普通又普通的菜式。但今天，朋友带我到这家星加坡餐厅吃，终于不用忍受著"物价不付"的中环午餐了。进到店子，还是要等大约15分钟才有位坐，内里装修用心，和店名一样带有怀旧味道。当我Order的海南鸡饭上枱时，真的有点惊喜。这海南鸡饭也太精致了吧，用一个本盘盛著。而且无论鸡汤或油饭也十分有心思。鸡汤用盅盛著，热腾腾的十分好喝。当然主角海南鸡也丝毫不逊色，整整齐齐的排起来，看来份量还满多的。每一口也很满足，鸡肉鲜嫩无比，而且三色酱调配用心。特别一提的是红色那个酸甜酱，酸度甜度辣度适中，带出海南鸡饭的真正层次。最后还有一杯薏米水奉上。说真的，这个价钱能吃到这水准的食物，已经算是超值了。