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2018-06-27
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今晚同妈妈嚟到旺角一间私房菜食饭，位于誉发广场嘅八楼，好近油麻地地铁站，落车行几步就到非常方便！入到去环境设计风格好有特色，每台都好有私人空间，而且灯光充足，感觉宽敞明亮，令人坐到好舒服！睇下餐牌，菜色选择多样化，有啲中菜馆少见嘅嘢都有！例如:脆皮德国咸猪手有大拇指嘅都系佢哋嘅推荐菜式，我自己本身就好钟意食酒楼嘅炒龙趸，见到佢哋呢度都有龙趸两味 $388，就已经心心眼😍但我地得两个人怕点太多会食唔晒，同时心大心细又想试吓其他菜式，所以我就拣咗菜远炒龙趸班球 $238上枱果然无令我失望，龙趸应该油泡过，皮变得有点微脆，同时保持烟韧口感，我最钟意食龙趸皮！食完嘴黏黏，感觉劲有骨胶原，肉质又鲜美嫩滑，差唔多成碟都我食晒~木桶药膳猪手 $128本身谂紧要德国咸猪手定木桶猪手好，妈妈话怕咸猪手会热气，所以最后拣咗呢个！呢个都好有惊喜，汤头非常鲜甜，药材味够浓郁！妈妈都数晒佢用咗啲咩药材，仲大赞用料丰富~感觉呢个同咸猪手嘅分别就系呢个多数系食佢啲筋同埋猪皮，而咸猪手就应该系多啲肉食。佢呢个嘅猪皮整得好软滑，系边位烧得有少许硬，筋膜层烟韧，份量好多，整体感觉好抵食！好搞野啫啫通菜煲 $118估唔到通
入到去环境设计风格好有特色，每台都好有私人空间，而且灯光充足，感觉宽敞明亮，令人坐到好舒服！
睇下餐牌，菜色选择多样化，有啲中菜馆少见嘅嘢都有！例如:脆皮德国咸猪手
有大拇指嘅都系佢哋嘅推荐菜式，我自己本身就好钟意食酒楼嘅炒龙趸，见到佢哋呢度都有龙趸两味 $388，就已经心心眼😍
但我地得两个人怕点太多会食唔晒，同时心大心细又想试吓其他菜式，所以我就拣咗菜远炒龙趸班球 $238
上枱果然无令我失望，龙趸应该油泡过，皮变得有点微脆，同时保持烟韧口感，我最钟意食龙趸皮！食完嘴黏黏，感觉劲有骨胶原，肉质又鲜美嫩滑，差唔多成碟都我食晒~
木桶药膳猪手 $128
本身谂紧要德国咸猪手定木桶猪手好，妈妈话怕咸猪手会热气，所以最后拣咗呢个！
呢个都好有惊喜，汤头非常鲜甜，药材味够浓郁！妈妈都数晒佢用咗啲咩药材，仲大赞用料丰富~
感觉呢个同咸猪手嘅分别就系呢个多数系食佢啲筋同埋猪皮，而咸猪手就应该系多啲肉食。
佢呢个嘅猪皮整得好软滑，系边位烧得有少许硬，筋膜层烟韧，份量好多，整体感觉好抵食！
好搞野啫啫通菜煲 $118
估唔到通菜同韩国年糕个组合咁得意😎平时啫啫煲嘅菜式都会偏油同咸，呢度完全无呢个感觉！炒得唔油腻之余，调味适中，配料仲好丰富，有好多肉碎同虾米，食落更加惹味！
最后饭后甜点仲有冰镇菠萝送，真系好贴心！食完清甜解渴，今晚超满足！
佢地仲有独立房提供，下次屋企人生日都打算book房黎食～
张贴
