舍利鮨 (已結業)

今年第一年同男朋友拍拖周年。有仪式感嘅我哋当然要食得好d☺️喺网上面search之下，揾到喺元朗𠮶度有一间好多人推荐嘅日式餐厅。而且comment都几好。所以我就早早book定位同男朋友嚟试吓。餐厅嘅门面同入边嘅装修都好靓，好日式嘅感觉，好似去咗日本咁。而且环境都好舒适同坐得好舒服😌。真系就算坐耐啲都唔会厌🤣食omakase 嘅好处就系可以见着厨师煮嘢俾我哋食。知道佢点样去处理新鲜嘅食材。感觉就好似睇紧人表演咁。呢个我觉得几特别👍🏻嘢食方面都几新鲜。先讲个北海道仙凤趾生蚝。蚝肉非常肥美。入口鲜味，再连埋喺上面嘅醋味啫喱一齐食，感觉几清新。而醋味亦都唔会覆盖左蚝嘅味道。反而令蚝味更浓郁。呢个配搭非常之好跟住就系金目鲷寿司。口感非常弹牙，味道爽甜，就算唔点豉油同Wasabi，都已经好够味👍🏻再配埋寿司饭。味道啱啱好，唔会觉得太漏👍🏻之后就系鲣鱼酱油渍。酱油味比较重，但绝对冇抢过鲣鱼嘅味道。鲣鱼味道非常浓郁。连埋葱仔一齐食啱啱好中和返个味道。令到成件事有好新鲜嘅感觉。呢个比较有惊喜！另外一个我觉得好唔错嘅就系左口鱼矶边卷。首先佢个卖相已经好吸引。紫菜包住鱼肉呢个食法我都系第一次试。但味道鲜甜，