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2020-02-13
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这间新开火锅店环境佳，空间感十足，落地大玻璃感觉很开扬，比一般火锅店更高尚雅致，装潢亦甚具特色，富有海南风味。软座卡位占九成，很有私人空间感，坐得舒适。店员的服务亦佳，有礼又殷勤。手拍青瓜：一口咬下去多汁爽脆，食感新鲜，没有过分脱水，其甜甜酸酸味能中和一下辣度。川味小云耳是另一道醒胃的凉拌小食，云耳挺身爽滑，沾满惹味的辣汁，刺激味蕾。万众期待的主角原味四季椰子鸡锅果然真材实料，汤底使用百分百纯净椰青水，毫无任何味精或添加调味料甚至清水，健康之余味道是惊为天人的清甜，椰子味浓郁，原汁原味，非常清润，令人喝个不停。鸡件采用严选文昌雌鸡，肉质比一般鸡更鲜美嫩滑，而且再添弹性和紧实，没有多余的脂肪，幼嫩的鸡肉更渗透啖啖椰子香味，很是美味。尝过鸡后店员会倒入鸡汤让我们渌火锅配料，加入鸡汤后的汤底再升华到更高层次。手工珍宝响铃十分粗大，自家制作即叫即制，热腾腾炸得超香脆，涮一涮随即索满汤底，吸尽椰子鸡汤精华，好好味。娃娃菜十分鲜甜，同样吸汤一流。窝蛋牛肉煲仔饭铺上满满的手剁牛肉碎，肉香味很浓郁，中间放上一颗生鸡蛋，口感更添湿润柔滑，饭里拌上浓醇的酱汁，非常滋味。底下还有不少香脆饭焦，店员推介加入椰
这间新开火锅店环境佳，空间感十足，落地大玻璃感觉很开扬，比一般火锅店更高尚雅致，装潢亦甚具特色，富有海南风味。
软座卡位占九成，很有私人空间感，坐得舒适。店员的服务亦佳，有礼又殷勤。
手拍青瓜：一口咬下去多汁爽脆，食感新鲜，没有过分脱水，其甜甜酸酸味能中和一下辣度。
川味小云耳是另一道醒胃的凉拌小食，云耳挺身爽滑，沾满惹味的辣汁，刺激味蕾。
万众期待的主角原味四季椰子鸡锅果然真材实料，汤底使用百分百纯净椰青水，毫无任何味精或添加调味料甚至清水，健康之余味道是惊为天人的清甜，椰子味浓郁，原汁原味，非常清润，令人喝个不停。
鸡件采用严选文昌雌鸡，肉质比一般鸡更鲜美嫩滑，而且再添弹性和紧实，没有多余的脂肪，幼嫩的鸡肉更渗透啖啖椰子香味，很是美味。
尝过鸡后店员会倒入鸡汤让我们渌火锅配料，加入鸡汤后的汤底再升华到更高层次。
手工珍宝响铃十分粗大，自家制作即叫即制，热腾腾炸得超香脆，涮一涮随即索满汤底，吸尽椰子鸡汤精华，好好味。
娃娃菜十分鲜甜，同样吸汤一流。
窝蛋牛肉煲仔饭铺上满满的手剁牛肉碎，肉香味很浓郁，中间放上一颗生鸡蛋，口感更添湿润柔滑，饭里拌上浓醇的酱汁，非常滋味。
底下还有不少香脆饭焦，店员推介加入椰子锅汤底当茶渍饭般尝尝，果真没介绍错，椰子汤的清甜跟饭焦的咸香完美结合，好神奇！
自家制杞子元肉雪梨茶菊花茶入口温和，富滋润感又解腻。
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