泉章居 (已結業)

今晚我們去咗旺角奶路臣街嘅「泉章居」食晚飯！我們叫咗4位用套餐：老火例湯：粉葛煲豬𦟌湯真係火候十足，湯底嘅味道好鮮甜濃郁，老火例湯係我們嚟「泉章居」除咗招牌霸王鷄之外，另一樣必食㗎！霸王鷄真係相當肥美，肉質超鮮嫩軟滑，而舖面嘅薑蔥絲係爹哋媽咪最鍾意㗎，因可以令到鷄肉嘅鮮味更加提升！由於我們比較鍾意食魚，同埋唔係好想食太多肉嘅關係，所以我們叫咗幾款都係魚！油浸笋殼魚炸得好金黃香脆，肉質好嫩滑！豉汁蒸大鱔嘅肉質好爽滑彈牙，而且相當肥美！梅菜蒸鯇魚真係蒸得極之鮮味嫩滑，梅菜嘅香甜味滲透晒入魚肉入面，令到味道更加鮮甜！