泉章居 (已結業)

今晚我们去咗旺角奶路臣街嘅「泉章居」食晚饭！我们叫咗4位用套餐：老火例汤：粉葛煲猪𦟌汤真系火候十足，汤底嘅味道好鲜甜浓郁，老火例汤系我们嚟「泉章居」除咗招牌霸王鸡之外，另一样必食㗎！霸王鸡真系相当肥美，肉质超鲜嫩软滑，而舖面嘅姜葱丝系爹哋妈咪最钟意㗎，因可以令到鸡肉嘅鲜味更加提升！由于我们比较钟意食鱼，同埋唔系好想食太多肉嘅关系，所以我们叫咗几款都系鱼！油浸笋壳鱼炸得好金黄香脆，肉质好嫩滑！豉汁蒸大鳝嘅肉质好爽滑弹牙，而且相当肥美！梅菜蒸鲩鱼真系蒸得极之鲜味嫩滑，梅菜嘅香甜味渗透晒入鱼肉入面，令到味道更加鲜甜！