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2017-07-12
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由于早前我们喺午饭时间嚟旺角登打士街嘅「粤来顺」食过觉得出品相当唔错,所以今晚我们特意喺晚饭时段嚟食,一嚟到就见到较早前好朋友同我们讲嘅一样,有好多人喺门口排队等位,我们起码等咗半个钟先有位!我们叫咗八宝炖冬瓜汤系每日原个炖盅新鲜即炖,汤底嘅味道非常清甜,同材料相当足料丰富,同埋喺而家炎炎夏日嘅天气饮呢个汤,真系特别觉得消暑解渴!鸳鸯鸡系用两款鸡组合而成,分别系蜂蜜豉油鸡同客家走地鸡,肉质就极之嫩滑,就算鸡胸嘅位置都完全唔会有「嚡」嘅感觉,可以一次过食到两款鸡,感觉好有创意同特色,两款鸡之中,我们比较钟意蜂蜜豉油鸡,因浸得好入味,但唔会有咸嘅感觉,而且食落仲会散发出蜂蜜嘅香甜味,真系好正呀!笼仔荷香糯米蒸膏蟹一打开个蒸笼盖,就有一股香气扑鼻,由于师傅将膏蟹摆放得好整齐,所以令到卖相更加吸引,膏蟹嘅蟹膏份量超多,质感好甘香软滑,蟹肉嘅肉质非常鲜甜嫩滑,舖底嘅糯米饭质感好烟烟韧韧,而蟹肉嘅精华,仲有葱花同蒜香嘅香气都渗透晒入糯米饭入面,令到味道更加芳香惹味,令正在「扮减肥中」嘅我,都食到停唔到口,真系好正呀!西施蛋白炒龙趸腩听店员话系用50斤嘅龙趸鱼腩位置,所以肉质超结实弹牙,味道相当鲜甜
八宝炖冬瓜汤
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鸳鸯鸡「蜂蜜豉油鸡拼客家走地鸡」
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笼仔荷香糯米蒸膏蟹
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笼仔荷香糯米蒸膏蟹
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西施蛋白炒龙趸腩
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金银蒜蒸胜瓜
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