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2024-09-18
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Bookmark 咗呢间米芝芝上海菜 x 川菜好耐，今次带埋东区之友嚟尝新，估唔到真系好有惊喜😋前菜嘅一家酱鸭，鸭肉咸鲜多汁，腌得够晒入味。估唔到系个前菜嘅份量咁足，80 蚊好抵食传统美食仲必须大推外婆红烧肉配流心蛋（有人坚持话系红烧外婆肉...🌚）睇落好似偏肥但神奇哋食落竟然系完全唔腻，而且肉质细嫩入味，好推介创新嘅藤椒豆干丝炒苦瓜，好少食到带麻味嘅苦瓜，苦瓜脆口嘅质感，同软熟嘅豆干丝相映成趣，系好下饭嘅菜式~叫咗个金银蛋烟腿炒饭，咸蛋黄同火腿嘅嘅香气满布每一啖，而且最紧要系炒得够干身最后紧系最紧要嘅甜品时间，一家嘅名物即叫即制高力芒果奶黄，用蛋白打到企身再包住芒果奶黄油炸，食嘅时候再点上糖霜（可以自己控制份量就唔怕太多糖）入口 fluffy 甜而不腻芒果味同香滑嘅奶黄原来咁夹连名都咁名有趣嘅夏日特色饮品，用新鲜桃制成嘅海桃子，清甜嘅桃子果汁加上奶盖，入面仲有劲多果肉层次好丰富。淘气细佬番石榴菠萝红莓梳打，劲大杯好够气，依家嘅天气饮系好爽快~大满足嘅一餐~未食完嘅时候已经谂定下次嚟要挑战咩新菜式~
上海菜 x 川菜好耐，今次带埋东区之友嚟尝新，估唔到真系好有惊喜😋
前菜嘅一家酱鸭，
一家酱鸭
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一家酱鸭
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外婆红烧肉配流心蛋
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外婆红烧肉配流心蛋
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叫咗个金银蛋烟腿炒饭，
咸蛋黄同火腿嘅嘅香气满布每一啖，而且最紧要系炒得够干身
最后紧系最紧要嘅甜品时间，一家嘅名物即叫即制高力芒果奶黄，用蛋白打到企身再包住芒果奶黄油炸，食嘅时候再点上糖霜（可以自己控制份量就唔怕太多糖）入口 fluffy 甜而不腻芒果味同香滑嘅奶黄原来咁夹
连名都咁名有趣嘅夏日特色饮品，用新鲜桃制成嘅海桃子，清甜嘅桃子果汁加上奶盖，入面仲有劲多果肉层次好丰富。淘气细佬番石榴菠萝红莓梳打，劲大杯好够气，依家嘅天气饮系好爽快~
大满足嘅一餐~未食完嘅时候已经谂定下次嚟要挑战咩新菜式~
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