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2023-08-17
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今天和朋友在旺角行街行到大角咀，见到在附近有食粥底火㶽店舖，亦见到门口有优惠食谱，于是就走了入去食海鲜粥底火㶽🔥此餐厅位于大角咀杉树街金基大厦地下G7号舖，邻近旺角及太子。店内装修简洁，卡位坐得舒适，啱晒食火锅。粥底结白，我拣咗店员推介的肉蟹餐😉 有七款时令嘅㓥海鲜、六款自选火锅配料、三款煮粥时菜配料及一款精华海鲜粥，真系好有特色💯肉蟹餐嘅海鲜配料有肉蟹、基围虾、鲜鱼肉、圣子、鲍鱼、沙白蚬同细蚬，之后来火锅配料有美国肥牛、手工鲜虾云吞、姜汁皮蛋贡丸、黄金响铃、养颜花胶片、唐生菜，样样睇落都新鲜好味😋仲有粒粒南瓜、芋头、粟米用来煮粥食。粥锅滚开后，我哋先放海鲜落粥底火锅，间餐厅有个计时钟及餐牌话你知放肉蟹要十分钟、基围虾同鱼肉就要2分钟、鲍鱼要3分钟及蚬就要2分半钟，跟住做真系吃出鲜甜好好味。落完海鲜后，先落南瓜、芋头和粟米，跟住就落埋所有火锅配料，最后令到粥底超滋味。而火锅配料嘅牛肉亦好有肉味，手工鲜虾云吞好够爽口，养颜花胶片又够大件又入味够林，尤其是姜汁皮蛋贡丸，真系令你吃到所有好味道。最后加入粥胆、蛋浆、猪油渣、芫荽、菜谱、冬菜、葱花，一起沸腾搅拌后便熄火，可慢慢品尝，这真是极品海
此餐厅位于大角咀杉树街金基大厦地下G7号舖，邻近旺角及太子。店内装修简洁，卡位坐得舒适，啱晒食火锅。
粥底结白，我拣咗店员推介的肉蟹餐😉 有七款时令嘅㓥海鲜、六款自选火锅配料、三款煮粥时菜配料及一款精华海鲜粥，真系好有特色💯
肉蟹餐嘅海鲜配料有肉蟹、基围虾、鲜鱼肉、圣子、鲍鱼、沙白蚬同细蚬，之后来火锅配料有美国肥牛、手工鲜虾云吞、姜汁皮蛋贡丸、黄金响铃、养颜花胶片、唐生菜，样样睇落都新鲜好味😋仲有粒粒南瓜、芋头、粟米用来煮粥食。
粥锅滚开后，我哋先放海鲜落粥底火锅，间餐厅有个计时钟及餐牌话你知放肉蟹要十分钟、基围虾同鱼肉就要2分钟、鲍鱼要3分钟及蚬就要2分半钟，跟住做真系吃出鲜甜好好味。
落完海鲜后，先落南瓜、芋头和粟米，跟住就落埋所有火锅配料，最后令到粥底超滋味。而火锅配料嘅牛肉亦好有肉味，手工鲜虾云吞好够爽口，养颜花胶片又够大件又入味够林，尤其是姜汁皮蛋贡丸，真系令你吃到所有好味道。
最后加入粥胆、蛋浆、猪油渣、芫荽、菜谱、冬菜、葱花，一起沸腾搅拌后便熄火，可慢慢品尝，这真是极品海鲜粥👍🏻
这间粥底海鲜火锅应该叫满足，质量较高档但价钱适中唔贵，下次我会再来吃龙虾餐😘有机会我会再返嚟帮衬！！抵食！！
张贴
