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2022-10-30
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见网上口碑唔错，今次带爸爸👨🏻🦱黎到呢度打个边炉先🥘店内环境走怀旧港风，有少少似旧式大排档，几有特色，环境卫生🫠店员们有基本礼貌，见只碟吉左就会帮忙收碟☺️佢地除左鸡煲，火锅之外，仲提供多款餐前小食，仲有啤酒提供呀🍻汤底选择都几多，部份仲几特别，可以拣鸳鸯锅架🫶🏻大部份火锅配料仲可以拣半份，咁就可以试多几款啦✌🏻由于唔算太肚饿，所以今餐点得唔多😝酱料有最基本的豉油，葱花，蒜蓉🧄，金蒜，辣粉，指天椒🌶同麻酱==========🔹鸳鸯汤底：瑶柱群翅鸡汤$55 + 清香皮蛋芫茜汤$54▶️瑶柱群翅鸡汤：非常足料的汤底，有5-6件鸡，件件厚肉而且口感嫩滑，仲食到有鸡味😉瑶柱同翅的份量都唔算少，仲有金华火腿，令汤底几鲜甜🫰🏻推介指数：8.5/10▶️清香皮蛋芫茜汤：系超爆多芫荽🌱，海量黎形容，皮蛋份量都好多芫荽系劲香劲新鲜，我真系当菜咁食哂😆，皮蛋够香冇"压"味，质感嫩滑👍🏻钟意食芫荽的人一定要点呢个汤底😍推介指数：9.5/10==========🔹手打蟹子虾滑（半）$52卖相得体，有满满的蟹子虾滑🦐食到淡淡的新鲜虾味，口感爽口弹牙，爸爸都表示满意😽推介指数：9/10==========🔹脆肉鲩鱼腩
店内环境走怀旧港风，有少少似旧式大排档，几有特色，环境卫生🫠
店员们有基本礼貌，见只碟吉左就会帮忙收碟☺️
佢地除左鸡煲，火锅之外，仲提供多款餐前小食，仲有啤酒提供呀🍻
汤底选择都几多，部份仲几特别，可以拣鸳鸯锅架🫶🏻
大部份火锅配料仲可以拣半份，咁就可以试多几款啦✌🏻
由于唔算太肚饿，所以今餐点得唔多😝
酱料有最基本的豉油，葱花，蒜蓉🧄，金蒜，辣粉，指天椒🌶同麻酱
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🔹鸳鸯汤底：
瑶柱群翅鸡汤$55 + 清香皮蛋芫茜汤$54
▶️瑶柱群翅鸡汤：非常足料的汤底，有5-6件鸡，件件厚肉而且口感嫩滑，仲食到有鸡味😉
瑶柱同翅的份量都唔算少，仲有金华火腿，令汤底几鲜甜🫰🏻
推介指数：8.5/10
▶️清香皮蛋芫茜汤：系超爆多芫荽🌱，海量黎形容，皮蛋份量都好多
芫荽系劲香劲新鲜，我真系当菜咁食哂😆，皮蛋够香冇"压"味，质感嫩滑👍🏻
钟意食芫荽的人一定要点呢个汤底😍
推介指数：9.5/10
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🔹手打蟹子虾滑（半）$52
卖相得体，有满满的蟹子
虾滑🦐食到淡淡的新鲜虾味，口感爽口弹牙，爸爸都表示满意😽
推介指数：9/10
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🔹脆肉鲩鱼腩🐟（半）$53
卖相已经感觉新鲜，而且每片都厚切大片
食落更有惊喜，真真正的脆肉，块皮充满油脂感而非常爽脆，有鲩鱼鲜而冇腥味😻
推介指数：9/10
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🔹麻辣牛腱 $38
数量大约🔟片，非常抵食
麻辣味道调较得恰到好处，配合埋少量花椒同黑白芝麻几香口🫶🏻
个人口味会更喜欢多筋位而爽口的牛腱🫠
推介指数：7.5/10
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🔹卤水鸭肾 $38
份量好足，鸭肾够大片，卤水味足，仲洒上香口芝麻，味道不错👍🏻
但个人口味会更喜欢爽口感的肾🤭
推介指数：7.5/10
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🔹凉拌麻辣青瓜 $28
睇佢碗仔不大，份量绝对唔少😙
青瓜🥒新鲜爽脆，麻辣度适中，配合蒜蓉，陈醋同芝麻够香，开胃又醒胃😋
推介指数：9/10
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🔹清热滋润竹蔗茅根（大枝）$58
竹蔗味道重，甜度适中，好解渴😚
推介指数：9/10
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埋单连酱料及加一$4️⃣4️⃣0️⃣，以尖沙咀黎讲绝对唔贵，而且食物选料高质，性价比高👏🏻
张贴
