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2016-03-12
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近日每次到旺角,都不期然跑去吃車仔麵,但春節過後,還在休息中,退而求其次,旁邊的餐廳一樣有車仔麵提供,只不過沒多少人理會。豬紅豬腸牛肚配幼麵想不到豬紅超滑溜,而且很入味,已經好耐未踫上過有水準的豬紅,牛肚炆得啱啱好,煙煙韌韌的,豬腸亦有嚼口,只不過幼麵雖然彈牙,但略為有鹼水味,未免美中不足。有時候誤打誤撞,都會有機會踫上令人意料之外的驚喜。
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