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2023-04-21
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钟意食辣就会明,周不时都会辣瘾去,之前已经知道尖沙咀呢间川菜都开咗排,下午嚟环丰都好够光猛,坐得好舒服先点咗个冷盘小食系醉鸡,鸡件嫩滑一啲都唔嚡口,仲有花雕酒味好够,食落去鸡件入哂味干锅紧系点我最爱嘅肥肠,炒得微微干身,大肠有啲微脆,食落去有啲辣劲,仲保留一啲香辣汁,可拣自己钟意嘅辣度到重头戏了,系必叫酸菜鱼,首先鱼肉系厚切啖啖肉,食落好嫩滑有啲弹性,而汤头有啲黄金高汤味道,酸度适中,而辣度一样可拣大中小辣,中辣都有辣劲,入面配料都好多,最正系宽粉够烟韧
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