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2017-10-27
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秋风起，又系到打边炉既时间啦！不过边炉打得多，黎黎去都系果D，有D闷，所以今次拣左间特别D既。朋友介绍话”养心殿” 个锅底好正，主打台式养生系列，叫我一定要去试下，所以今次一于试试！星期日要BOOK位，真系有D困难，不过好彩最终都BOOK到，而且最好既系无限时！坐低后一打开MENU，真系哇左一声：”乜D锅底咁特别既？”又”酸菜白肉”、又”疆母鸭”、又”美人窝”、又”养生窝”，真系斋个名都知好养生！仲要样样都真材实料肴制，真系出面未见过！只只都好想试，不过无奈地撞正果几日，全部宝野都唔食得，所以就拣左” 酸菜白肉窝”! (唯有下次再试其他啦～～)坦白讲，养心殿个锅本身都几特别，佢系类似传统铜锅设计，一开盖果下闻到好大阵酸味，令人一闻就流晒口水，锅入面有好多白肉，夹起即刻闻到肉身有好重既花雕酒香，个味真系同个酸好夹。平时好少饮火锅汤底既我，今次都忍唔住饮左一碗，真系好鬼正！仲要个锅底有好多QQ粉，口感好似酸辣粉咁，好有咬口！讲返今餐食乜先！我朋友话养生就唔好食咁多海鲜，所以今次主打叫肉!雪花一口肥牛粒（口感真系好似日本A5口感）厚脂黑毛猪梅花肉（同贵价韩式五花腩肉有得fight）牛胸爽
星期日要BOOK位，真系有D困难，不过好彩最终都BOOK到，而且最好既系无限时！
坐低后一打开MENU，真系哇左一声：”乜D锅底咁特别既？”又”酸菜白肉”、又”疆母鸭”、又”美人窝”、又”养生窝”，真系斋个名都知好养生！仲要样样都真材实料肴制，真系出面未见过！只只都好想试，不过无奈地撞正果几日，全部宝野都唔食得，所以就拣左” 酸菜白肉窝”! (唯有下次再试其他啦～～)
坦白讲，养心殿个锅本身都几特别，佢系类似传统铜锅设计，一开盖果下闻到好大阵酸味，令人一闻就流晒口水，锅入面有好多白肉，夹起即刻闻到肉身有好重既花雕酒香，个味真系同个酸好夹。平时好少饮火锅汤底既我，今次都忍唔住饮左一碗，真系好鬼正！仲要个锅底有好多QQ粉，口感好似酸辣粉咁，好有咬口！
酸菜白肉锅
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酸菜白肉锅
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讲返今餐食乜先！我朋友话养生就唔好食咁多海鲜，所以今次主打叫肉!
雪花一口肥牛粒（口感真系好似日本A5口感）
雪花一口肥牛粒
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雪花一口肥牛粒
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厚脂黑毛猪梅花肉（同贵价韩式五花腩肉有得fight）
厚脂黑毛猪梅花肉
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牛胸爽 （呢个最特别！起初见得几片，仲以为系refill既白肉，但原来系牛胸爽！确实呢碟$138唔平，不过见Menu写住 ”御藏限量” 就试试啦！上菜果阵侍应话牛胸爽渌5秒就好食！我地试过5秒真系just fit，又爽又有咬口，真系渌多2秒都会韧！）
牛胸爽
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牛胸爽
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除左肉，我地仲叫左鹅肝墨鱼丸（D鹅肝真系爆浆㗎）、极品水饺（入面有好鲜味既虾虾）、鲜虾滑，同埋台式火窝一定要试既鸭血（口感真系比猪红烟韧），呢餐真系够晒丰富！
鹅肝墨鱼丸
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鹅肝墨鱼丸
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极品水饺
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极品水饺
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鸭血
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老油条
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正当我地想卖单果下，侍应竟然同我地讲有雪葩甜品送，我拣左益利多味，阵味真系好清，解左唔少火窝既热气！
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