中興牛雜粉麵

营业中

休息中

食过咁多间牛杂面，大多数都系食完之后不停要喝水，但系依间就恰到好处，唔系太多味精，而且牛杂好多时都用草肚来代替金钱肚，而且牛蒡相当厚肉，牛肺都相当鲜甜，仲食到鲜甜味，牛肠内里还充满粉，十分邪恶，生面嘅面质相当爽口，没有太大嘅碱水味，题外话，不得不赞佢杯咖啡，谂住都系茶餐厅式嘅酸味咖啡，估唔到佢哋系用咖啡机炮制嘅即磨咖啡，虽然谈不上第一级嘅咖啡豆，最基本没有带酸味；食过咁多间牛杂，中兴算系不过不失，牛杂控可以一战。